【HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證】什么企業(yè)需要申請(qǐng)HACCP認(rèn)證

時(shí)間：2021-04-23作者：吉林省千好企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：491

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  詞條說(shuō)明

• 【HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證】HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)

  HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)1） 實(shí)施危害分析；2） 測(cè)定臨界控制點(diǎn)（CCPs），一項(xiàng)CCP就是一個(gè)在臨界點(diǎn)上控制得到實(shí)施的步驟。在預(yù)防或消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)或?qū)⑵浣抵烈粋€(gè)可接受的水平方面，具有重要意義；3） 確定關(guān)鍵限制因素（一個(gè)關(guān)鍵因素可以滿足一個(gè)CCP準(zhǔn)則）；4） 建立監(jiān)控CCPs的體系；5） 當(dāng)監(jiān)測(cè)表明某項(xiàng)CCP失控，采取可操作的糾正措施；6） 建立確保HACCP體系有效運(yùn)作的確認(rèn)程序；建立

• 如何更有效的提高 ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證在企業(yè)發(fā)展

  ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證在企業(yè)發(fā)展中的作用產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)生存的關(guān)鍵，影響產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量的因素很多，單純依靠檢驗(yàn)并不能實(shí)現(xiàn)以較佳成本提供符合顧客要求的產(chǎn)品或服務(wù)，ISO9001 體系的建設(shè)可高起點(diǎn)應(yīng)用前人質(zhì)量管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、并持之以恒地利用PDCA 循環(huán)改進(jìn)、完善, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,。在此過(guò)程中可有效促進(jìn)企業(yè)的管理水平、服務(wù)意識(shí)、專業(yè)技能的改進(jìn)與提升, 進(jìn)而向顧客提供足夠

• 【OHSAS18001職業(yè)健康安全認(rèn)證】OHSAS18001認(rèn)證的意義

  企業(yè)意義1、強(qiáng)化企業(yè)的職業(yè)健康安全管理，提高管理水平;職業(yè)健康安全管理是企業(yè)全面管理的重要組成部分，OHS AS標(biāo)準(zhǔn)使安全生產(chǎn)管理由被動(dòng)地接受強(qiáng)制性管理轉(zhuǎn)變?yōu)樽栽竻⑴c。2、推動(dòng)中國(guó)職業(yè)健康安全法律、法規(guī)的貫徹落實(shí);OHS AS標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)有相應(yīng)的制度和程序來(lái)跟蹤國(guó)家法律、法規(guī)的變化，以保證其持續(xù)遵守各項(xiàng)法律，法規(guī)的要求，使企業(yè)由被動(dòng)接受**的監(jiān)察轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)接受。3、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，清除非關(guān)稅壁壘;職

• HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證

  HACCP不是一個(gè)單獨(dú)運(yùn)作的系統(tǒng)。在美國(guó)的食品安全體系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的，并與之構(gòu)成一個(gè)完備的食品安全體系。HACCP更重視食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的分析和控制，使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之初的原料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲(chǔ)藏，到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)放，到危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制，涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)方面，如采購(gòu)與銷售、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、生產(chǎn)、