詞條
詞條說(shuō)明
食品細(xì)菌檢驗(yàn)是指通過(guò)對(duì)食品中細(xì)菌含量進(jìn)行檢驗(yàn)以得出細(xì)菌指標(biāo),進(jìn)而反映食品的新鮮程度或清潔程度、加工操作是否符合衛(wèi)生要求、辨察食品是否受致病菌污染、確證微生物性食物中毒的病因等等。食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能受到細(xì)菌的污染,造成食品腐敗變質(zhì)或食源性疾病。多年來(lái)我國(guó)食物中毒仍以動(dòng)物性食品、細(xì)菌性病因?yàn)橹鳌<?xì)菌檢驗(yàn)是開(kāi)展食品衛(wèi)生工作的重要手段。食品衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性、可比性直接關(guān)
【生物樣本檢測(cè)分析】生物樣本庫(kù)的價(jià)值
在和大量客戶接觸和交流的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的臨床科研工作者意識(shí)到樣本資源對(duì)于科研工作的重要性,開(kāi)始重視臨床生物樣本的大量收集和規(guī)范化管理工作,一個(gè)優(yōu)秀的生物樣本庫(kù)信息化管理體系的建立,將帶來(lái)以下**:整體科研即從短期、中期和長(zhǎng)期三個(gè)階段來(lái)規(guī)劃本單位的科研目標(biāo),明確各個(gè)階段可以采用的科研工具、相關(guān)的資源需求、人員配置等要素;資源收集管理根據(jù)整體規(guī)劃中不同階段的資源需求,進(jìn)行相關(guān)資源的收集和管理;與
生物測(cè)試是指系統(tǒng)的利用生物的反映測(cè)試一種或多種污染物或環(huán)境因素單獨(dú)或聯(lián)合存在時(shí),所導(dǎo)致的影響或危害。或者是指用于估計(jì)某種藥物相對(duì)藥效的生物實(shí)驗(yàn)。一般用于制藥工業(yè)以估計(jì)某種維生素或藥制的藥效。近年來(lái)在水生毒理學(xué)研究中廣泛使用這個(gè)詞。其涵義與水生毒性實(shí)驗(yàn)(aquatic toxicity test)相近。(1)短期生物測(cè)試測(cè)試時(shí)間一般為4—7天,較長(zhǎng)不**過(guò)14天。(2)中期生物測(cè)試測(cè)試時(shí)間在15—90
【食品檢測(cè)】提高食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的控制環(huán)節(jié)
樣品的采集與保存樣品的采集作為食品檢驗(yàn)的基礎(chǔ)步驟,其選取一定要慎重,在采樣時(shí)必須明確樣品的生產(chǎn)日期、批號(hào)、代表性和均勻性,所采集的量要滿足食品衛(wèi)生質(zhì)量和檢驗(yàn)的要求。一般情況下,要將樣品分成三份,以供檢驗(yàn)、復(fù)驗(yàn)和備查,散裝的樣品每份不得少于500g。采集的食品樣品要放置在硬質(zhì)玻璃瓶或聚乙烯制品中。采樣結(jié)束后,需要填寫(xiě)一份采樣記錄,這就相當(dāng)于一份通行證,沒(méi)有采樣記錄的樣品是無(wú)法進(jìn)行食品檢驗(yàn)的。儀器與試
公司名: 廣東省華微檢測(cè)股份有限公司
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