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病毒主要由遺傳物質和蛋白質組成是介于生命和非生命之間的一種物質形式,由一個或多個核酸分子(DNA或RNA)組成的基因組,其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護性外殼。有些病毒有囊膜和刺突,如流感病毒。病毒是微小的,結構簡單的一類非細胞型微生物,并且,病毒沒有完整的細胞結構,只能依靠寄生在別的人或動物體內來維持生命。病毒是一種沒有細胞結構的低級的生命體。簡單的病毒中心是核酸(RNA),外面包被著1層有規律地
食品感官檢驗就是憑借人體自身的感覺器官,具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手,對食品的質量狀況作出客觀的評價。也就是通過用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽、用口品嘗和用手觸摸等方式,對食品的色、香、味和外觀形態進行綜合性的鑒別和評價。食品質量的優劣直接地表現在它的感官性狀上,通過感官指標來鑒別食品的優劣和真偽,不僅簡便易行,而且靈敏度高,直觀而實用,與使用各種理化、微生物的儀器進行分析相比,有
*分析法是利用毒物?與標記毒物競爭性結合抗體檢測毒物的方?法.可用于某些毒藥物的篩選試驗。利用免?疫分析法進行檢測,當沒有加入非標記毒藥?物時,抗體完全與標記毒藥物結合生成標記?毒藥物-抗體復合物。加入非標記毒藥物后,?非標記毒藥物也將與抗體結合,生成非標記?毒藥物_抗體復合物,從而抑制標記毒藥物?與抗體的結合反應,
分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的*發展,食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。除傳統的常規分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛生檢驗主要的手段,包括分
公司名: 廣東省華微檢測股份有限公司
聯系人: 楊
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