詞條
詞條說(shuō)明
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證
HACCP認(rèn)證定義 1. 關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)-食品安全危害能被控制的,能預(yù)防、消除或降低到可以接受水平的一點(diǎn)、步驟或過(guò)程。 2. 控制點(diǎn)(CP)- 能控制生物的,物理的或化學(xué)的因素的任何點(diǎn)、步驟或過(guò)程 3. CCP判斷樹(shù)- 用一系列問(wèn)題來(lái)確定一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)是否是CCP 4. 關(guān)鍵限值(CL)- 與關(guān)鍵控制點(diǎn)相聯(lián)系的預(yù)防性措施必須符合的標(biāo)準(zhǔn) 5. 操作限制(OL)- 比關(guān)鍵限值較嚴(yán)格的,由操作者
ISO22000食品安全管理體系對(duì)企業(yè)意義
一、標(biāo)準(zhǔn)概括來(lái)自**和消費(fèi)者的不斷提高的要求、規(guī)則,使得食品制造商們的日子越來(lái)越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)體要求制定自愿性標(biāo)準(zhǔn)以滿足社會(huì)需求。作為這種要求的結(jié)果,許多國(guó)家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國(guó)的食品安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)(DS)據(jù)此提出應(yīng)建立統(tǒng)一的**標(biāo)準(zhǔn)。在2001年,在他們建議下成立了ISO/TC 34食物制品技術(shù)**,丹麥擔(dān)任了秘書(shū)處工作。為了同一目的,工
吉林省千好企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司專門(mén)從事ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO13485認(rèn)證、CCC產(chǎn)品認(rèn)證、能源認(rèn)證、**產(chǎn)品認(rèn)證、歐盟**認(rèn)證、日本JAS認(rèn)證、美國(guó)NOP認(rèn)證、誠(chéng)信體系認(rèn)證、乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證、
【IATF16949汽車(chē)質(zhì)量管理體系認(rèn)證】IATF16949需要哪些資料?
IATF16949需要哪些資料?一、IATF 16949認(rèn)證注冊(cè),只適用于汽車(chē)整車(chē)廠和其直接的零備件制造商。這些廠家必須是直接與生產(chǎn)汽車(chē)有關(guān)的,具有加工制造能力,并通過(guò)這種能力的實(shí)現(xiàn)使產(chǎn)品能夠增值。二、必須具備有至少12個(gè)月的生產(chǎn)和質(zhì)量管理記錄(即:有12個(gè)月的運(yùn)行績(jī)效),包括內(nèi)部評(píng)審和管理層評(píng)審的完整記錄。對(duì)于一個(gè)新設(shè)立的加工場(chǎng)所,如沒(méi)有12個(gè)月的記錄,也可進(jìn)行評(píng)審。經(jīng)評(píng)審符合質(zhì)量系統(tǒng)規(guī)范要求的
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