生活小妙招之雪媚娘制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

時間：2018-05-28

作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽光烘焙學校
主料：低筋面粉80克輔料：雞蛋3個，牛奶50毫升；黃油30克調料：可可粉20克，甜酒1小勺；白砂糖100克做法： 1.將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。 2.準備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是，這是比較奇妙的地方，將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水，這點必須注意) 4.**次放入砂糖，繼續(xù)打蛋。至比較細膩的程度，*二次加糖。 5.打至軟峰時，將全部的砂糖倒入打
肉松餐包怎么制作武漢陽光烘焙學校來教你武漢蛋糕培訓學校
用料：高筋面粉250克，雞蛋1個；牛奶160克，糖30克；鹽2克，酵母3克；黃油15克，肉松適量；雞蛋液適量，黑芝麻適量做法： 1.后油法將面團揉至出膜。 2.發(fā)酵至兩倍大。 3.臺面撒薄粉，將面團排氣后平均分成9份，滾圓，醒15分鐘。 4.繼續(xù)撒薄粉，面團稍按扁，包入肉松。 5.面團還有點粘性，四周包進去抓一抓就包牢了。 6.被你抓的那面朝下，放入盤子，發(fā)酵至兩倍大。 7.刷上雞蛋液
美味可口布朗尼怎么制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
美味、省事的甜點，永遠會受歡迎。這樣一款制作**級簡便，口感松軟香醇的巧克力蛋糕，太讓人無法拒絕了。正統的布朗尼，應該是既不打發(fā)雞蛋，也**泡打粉的口感厚實的巧克力甜點。然而，其實現在各種“布朗尼”早已**出了這個范疇，比如今天這款布朗尼，口感就十分松軟——美味，才是較重要的。節(jié)日歡聚的時候，推薦大家準備這樣一款美味布朗尼吧。準備好原料后，真的幾分鐘就能制作完成，我們接下來需要的，只是靜靜地等待它在
豆沙面包怎么制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
用料：高筋面粉200克，奶粉8克；水90克，雞蛋液20克；鹽2克，糖28克；酵母3克，黃油20克；紅豆沙150克，雞蛋液（刷表面）適量做法： 1.除了黃油和紅豆沙以外，所有面團材料依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟動和面程序，20分鐘后加入軟化好的黃油，繼續(xù)揉面，揉到完全階段，蓋保鮮膜室溫發(fā)酵。 2.發(fā)酵至兩倍大，手指沾面粉，插孔面團不回縮，發(fā)酵完畢。 3.取