武漢陽光烘焙學校*系統為你講解慕斯知識

時間：2018-05-23作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校瀏覽：63

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  詞條說明

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  學校座落于武漢市武昌區，是一所集法式西點、歐包甜點、蛋糕烘焙、產品研發、職業培訓、創業指導及職業資格鑒定、就業安置為一體的培訓學校。 學校成立于2010年，8年來，學校專注致力于法式西點、歐式甜點、日式點心、韓式裱花、歐、美、臺面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓 ，經過7年的發展，我們為**過8236余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務，為中國160多家企業提供技術人才。我們見證了一批批學員成為行業的骨

• 蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

  主料：中筋面粉200克，豬油80克； 糖粉30克，熱水80毫； 低筋面粉150克，豬油75克； 輔料：咸蛋黃16個，紅豆沙400克； 生雞蛋黃兩個，黑芝麻少量 做法： 1.準備材料，自己熬的豬油，干凈衛生，經濟實惠。紅豆沙買的現成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。 2.咸蛋黃買的香山的，比紅太陽的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡，密封放入冰箱冷藏一個小時以上，

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  武漢的春天總是顯得那么短暫 一晃眼，夏天就來到了，近幾天武漢的天氣也真是醉了，直逼30度以上 熱得大家累覺不愛了，做很多事情都是一個字：熱！ 而在大家眼里，較美好的事情當然是賺錢啦 就業不靠譜？很多行業壓力巨大，做什么好呢 目前，學門手藝才是真的王道！ 學什么手藝呢？大家都在市場里進行針扎 西點行業，“吃”字當先的時代，食物行業充滿著巨大的競爭 但是始終要記住，食物類產品總是供不應求的！ 武漢陽光

• 抹茶蜜豆吐司制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

  用料：高筋面粉350克，食鹽6克； 干酵母6克，水200克； 高筋面粉100克，低筋面粉100克； 輔料：奶粉20克，全蛋30克； 白砂糖40克，抹茶粉10克； 黃油45克，蜜紅豆160克； 做法： 1.將中種面團所有材料揉成團，裝進保鮮袋放入冰箱冷藏發酵17～24小時。 2.中種面團發酵完成的狀態，有著大量的蜂窩狀組織。 3.將主面團中除黃油和抹茶粉外的所有材料和撕碎的中種面團揉在一起。 4.揉