對長安大學多功能國產質構儀的安裝調試及培訓工作圓滿完成！

時間：2017-06-16作者：上海騰拔儀器科技有限公司瀏覽：62

上海騰拔儀器科技有限公司專注于質構儀,國產質構儀,物性分析儀等

• 詞條

  詞條說明

• 上海交大農業與生物學院國產質構儀安裝培訓完成！

  上海交通大學是我國歷史最悠久、享譽海內外的高等學府之一，是教育部直屬并與上海市共建的全國重點大學。經過121年的不懈努力，上海交通大學已經成為一所“綜合性、研究型、國際化”的國內一流、國際知名大學。 上海交通大學農業與生物學院緊密圍繞“創建世界一流農科”戰略主線，形成并確立了“以農為本、需求牽引、特色發展、爭創一流”的辦學指導思想，著力加強學科建設、培養與引進高層次人才，努力提高辦學層次、提升人

• 質構儀用于測定南美白對蝦凍藏過程中的品質變化

  南美白對蝦營養豐富，口感鮮甜滑嫩，淡而柔軟。隨著人們生活水平的提高，越來越重視膳食營養，考慮到南美白對蝦豐富、均衡的營養價值，人們對其需求量呈逐漸增加的趨勢。 為了保鮮南美白對蝦，需要對南美白對蝦進行冷凍保藏。凍藏對變質反應、細菌發育、酶促反應、非酶反應有較好的抑制作用，但是由于凍藏時間一般較長，期間因凍藏溫度的波動、空氣中氧的作用和某些酶的作用等，仍會緩慢地發生一系列的物理和化學變化。 質構儀

• 什么是質構儀？

  質構儀也叫物性分析儀，是一種物性分析儀器，廣泛應用于食品、園藝、畜牧、水產、林業、農業、化妝品、化工、醫藥等領域，測定的參數包括硬度、粘性、彈性、咀嚼性、回復性、內聚性、破裂強度、拉伸強度、凝膠強度、抗張強度等，功能非常強大。 1 質構儀（Universal TA）的基本構造 物性分析儀（質構儀）主要包括主機、專用軟件、備用探頭及附件組成。其基本結構一般是由一個能對樣品產生變形作用的機械裝置，一

• 上海騰拔UTA質構儀可以免費試用或寄樣試測了！

  上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產品主要有多功能質構儀、單功能質構儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的領導品牌。 Universal TA多功能質構儀作為新一代物性感官分析儀器，具有穩定性強、精確度高