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上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來,一直致力于物性分析與檢測整體解決方案,公司旗下的產品主要有多功能質構儀、單功能質構儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器,不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求,幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的領導品牌。 Universal TA多功能質構儀作為新一代物性感官分析儀器,具有穩定性強、精確度高
1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質構儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業物性分析儀器,這款質構儀具有穩定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經久耐用等優點。適用于食品、制藥、農業、林業、畜牧、園藝、化工和材料等領域的物性分析。 該款質構儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用,企業原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發等。 2 化工領域應用 發蠟類、發乳類、發露
長安大學直屬國家教育部,是教育部和交通運輸部、國土資源部、住房和城鄉建設部、陜西省人民政府共建的國家211工程重點建設大學,是國家 985工程優勢學科創新平臺建設高校,2000年由始建于二十世紀50年代初的原西安公路交通大學、西安工程學院、西北建筑工程學院合并組建而成。學校座落于歷史文化名城西安,現有校本部和渭水2個校區、太白山和梁山2個教學實習基地,校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔,渭
1. 全質構分析的介紹 全質構分析(TPA)通常是對樣品進行兩次壓縮,來測定食品的質構特性。它也可以應用于其他領域,包括藥物、膠體和個人護理品等。在TPA分析中,樣品被質構儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經常被叫做“兩次咬合測試”,因為質構儀的TPA分析主要是模擬人嘴巴的咬合動作。 任何食品的質構都是多方面的,而且和消費者的感官期望相聯系。如果消費者不喜歡這種食品,僅僅用硬
公司名: 上海騰拔儀器科技有限公司
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