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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】中國黑茶的代表之作有哪些?黑茶的主要代表茶類有如下幾種,一起來看看*簡要分析。 中國黑茶的代表之作——六堡茶 六堡茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。 六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。 黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制,即將烘干的茶葉,分等級再投入大木桶中蒸軟,然后攤?cè)胩刂频姆降讏A身形竹簍中,進(jìn)倉自然干燥,最后存放一兩個月進(jìn)行陳化,即為成品。 六堡
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】只要是喝茶人,不可避免一個問題,什么是好茶?尤其剛接觸茶的朋友,面對浩瀚的茶種類,徒生一種孤舟臨大海的錯覺。其實想知道海水的味道,取一滴即可。 常聽剛接觸茶的人這樣問:某某茶(安化黑茶、單叢、六安瓜片、巖茶……)好喝嗎?或直言:某某茶好喝! 這里面有一些不妥。無論哪一類茶,里面都有**好茶和普通茶,直言某一類茶好喝過于籠統(tǒng),直問某一類茶好不好喝無法回答。喝茶多的人知道,茶雖分類,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】人們常說,茶興于唐代盛于宋代,唐朝的煎茶道傳到日本、韓國分別演化成了茶道、茶禮文化,宋代的“龍團(tuán)鳳餅”凝聚著士大夫文人的精致生活方式,蘇東坡一句“從來佳茗似佳人”讓飲茶的審美**再度提升。然而,唐風(fēng)宋韻里的茶香,大多只是氤氳在廟堂之高,而非江湖之遠(yuǎn)。若要說茶較好的時代,我以為是當(dāng)下。 較好的時代,柴米油鹽醬醋“茶”,成為琴棋書畫詩酒“茶”。當(dāng)下中國,國運昌隆,飲茶之風(fēng)興起,中國人
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)手邊那一盞茶,除了解渴,還可以養(yǎng)心。在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠(yuǎn)古山林,感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。 “茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。 林語堂先生說:“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會出“淡茶的美妙氣味”。如此看來,品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。 那么如何喝茶呢,一
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