好茶的“定義”

時間：2018-01-17

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
飲茶為什么又稱為品茗呢？
【中國黑茶產業網】：飲茶，人們通常又稱作“品茗”或“茗飲”。那么，“茗”為什么成了茶的通稱了呢？原來，茶，在古書上所載的名字很多，諸如荈、莈、葭萌、荈詫、槚、荼、茗。茶的古字寫作“荼”，到了唐代，人們將“荼”字去掉一筆，定為“茶”字。“茗”字出現比“茶”字略晚一些。飲茶為什么又稱為品茗呢？《茶經》中將制茶工藝分為七道工序：采、蒸、搗、拍、焙、穿、封。所謂“焙”，就是烘焙茶餅，也就是通過烘焙把茶
那么日常中對安化黑茶的誤解還有哪些呢？
【中國黑茶產業網】那么日常中對安化黑茶的誤解還有哪些呢？一、不知金花為何物很多朋友**次接觸黑茶的時候，尤其是喝茯茶磚時，會經常問我，這茶磚是不是壞了，里面有霉菌。遇到這樣的問題，一般我是很高興的，因為畢竟這茶里有金花，是好事。我只需要跟朋友解釋清楚什么是金花即可：金花學名“冠突散囊菌”，屬益生菌，是茯茶磚在特定溫度濕度條件下，通過“發花”工藝長成的自然益生菌體。二、茶磚選料差，茶梗太多關
品茶品儒道
【中國黑茶產業網】中國文化的起源是很早的，除了我們熟悉的三皇五帝外，**還有天皇地皇人皇等等無數代。早期是沒有文字的，圖案就是文字，看見什么畫下來就是后來的文字，這個全世界都一樣。隨著古人對天象及大地之間存在的聯系進行觀察，經過無數代積累了豐富的天體運行規律的認知，然后開始將這些經驗以特殊的“符號”代替，我們看到的伏羲氏先天八卦圖就是其中之一。除了周易外還有兩本現已失傳，河圖洛書也是流傳下來
Tea與Cha，誰將引領世界茶文化的新未來？
【中國黑茶產業網】為什么當今的世界語言是英語？因為英國在**率**入資本主義，并率先完成**次工業革命，憑借強大的國力它能夠在**開拓殖民地，誕生于英國的英語，也隨著殖民者的槍炮，走向**。英語成為世界語言，是英國當年稱雄世界的成果。有人假設，如果中國在歷史上能夠一如既往的強大，那么今天的世界語言，還會是英語嗎？雖然歷史不容假設，但如果這個假設成真，英語，或許不會有今天這樣的影響力。語言，其實是