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一水檸檬酸又稱枸緣酸,化學名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫藥工業占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學工業等占15%左右,用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等
一一次濃縮段原料:Ⅰ母(胱氨酸生產中一次中和段產物)。輔料:蒸汽。將Ⅰ母通入一次濃縮罐內,通入蒸汽。溫度120℃,氣壓-0.09Mpa,濃縮時間6h。結晶,過濾。終點產物:結晶液(去一次脫色段)。二一次脫色段輔料:活性炭、純水、樹脂。結晶液進入一次脫色罐,投入活性炭、純水。溫度80℃,脫色時間2h。過濾后,濾液經過樹脂吸附。終點產物:1、濾渣(回收利用);2、容易(去二次濃縮段)。三二次濃縮段輔料
精氨酸是一種α-氨基酸,pI(氨基酸等電點)=10.76,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物,精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸,視乎生物的發育階段及健康狀況而定。一種復雜的氨基酸,在蛋白質和酶的反應點可以發現它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。中文名L-精氨酸英文名L-ARGININE別稱2-氨基-5-胍基 L-蛋白氨基酸 精氨酸化學式C6H14N
什么叫乳糖?乳糖是一種糖類與碳水化合物,為哺乳類動物奶水中的一種雙糖,是嬰兒成長發育的關鍵營養元素之一。乳糖的功效/優點?1.促進鈣吸收乳糖在腸道中乾乳糖酶功效后產生**物,使腸道PH值降低,在酸的效果下可推動鈣、鐵、鋅等微量元素的消化吸收。此外,乳糖溶解后建立的一份子葡萄糖水也是有推動鈣元素消化吸收的功效。2.改進嚴重便秘未被徹底溶解的乳糖進到腸子后,腸道有益菌尤其是乳酸菌飲料、比菲德菌到時候將
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