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隨著餐飲業的快速發展,飯店酒店廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產生大量的高濃度油煙,高溫度下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。像國內一些餐館、飯店產生的油煙都是無組織排放,未經任何處理后就排放至室外,不僅對周圍居民生活環境帶來了污染,而且油煙中含的大量碳氫化合物排放到大氣中,極易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物,破壞大氣質量狀況。 針對這一狀況,部分廠家運用了高科技靜
? ? ? ?電磁爐又名電磁灶,電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。 電磁爐有無輻射,是很多專家都在爭議的問題,目前仍然沒有決定性的結論。下面巨尚小編從以下幾方面淺談電磁爐的
長期以來,隨著人們食用油消費量的增加、住房條件的改善,未做任何處理而直接排向大氣的廚房油煙,對大氣污染的程度正在日益加重。醫學研究證明,烹飪一頓飯產生油煙對健康的危害相當于吸兩包煙,因油煙對人體健康的危害導致全球每年有大量人員死亡。中國人高溫炸炒的烹飪習慣,使油煙引起的發病率更高。那么解決廚房致癌油煙污染的關鍵是什么呢?那就是油煙凈化器! 下面跟大家分享幾招減少廚房致癌油煙污染的方法: 第1招:
低空排放式油煙凈化器是在廣泛吸收國內外先進技術及工藝的基礎上研制的新一代綠色環保油煙凈化器。該系列產品的凈化效率已達到國家環保總局煙氣排放標準(GWPBS5—2000)《飲食業油煙排放標準》的要求。并獲得國家環保產品認定證書,其各項性能指標處于國內領先地位,從根本上解決了飲食業廚房油煙的污染問題。 下面介紹一下超低空排放式油煙凈化器的特點: 1.設備采用凈化、除味、消聲相結合的設計理念,選裝式的
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
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網 址: xajscf.b2b168.com
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