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商用電磁灶具采用380伏交流電源,經電路轉換為超音頻約25-40KHz的高頻交流電,通過感應線圈將其轉變為交變電磁場,穿過灶面板作用在鐵磁性鍋底,產生渦流,渦流克服鍋底內阻流動產生焦耳熱,通過該熱源加熱食物。 電磁灶具的優點是:采用微電腦控制,體積不大,重量輕,操作簡單,使用方便;采用電磁感應加熱原理,具有加熱速度快,熱效率高的特點;無明火、無煙、無廢氣,安全性好,清潔衛生;使用靈活,煎炸炒煮樣
酒店商用廚房設備需要哪些呢?商用爐灶、洗消消毒設備、制冷設備、油煙凈化設備等是必不可少的,下面巨尚小編給大家介紹一下油煙凈化器技術。 商用廚房設備-油煙凈化器技術分為三類: 一、超潔系列 商用廚房設備-油煙凈化器的分類及特點 1、98%以上除油煙效率,達到目測無煙效果,100%實現低空排放。 2、專利的圓筒蜂巢電場,能使廚房設備具有極高的除煙效果。 3、環氧高頻高壓變壓器,功率強勁、穩定可靠、節
隨著餐飲業的快速發展,飯店酒店廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產生大量的高濃度油煙,高溫度下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。像國內一些餐館、飯店產生的油煙都是無組織排放,未經任何處理后就排放至室外,不僅對周圍居民生活環境帶來了污染,而且油煙中含的大量碳氫化合物排放到大氣中,極易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物,破壞大氣質量狀況。 針對這一狀況,部分廠家運用了高科技靜
理性認識餐飲企業安裝油煙凈化器必要性(西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統)
截止目前為止,多家餐飲公司因未安裝油煙凈化器被**罰款,甚至有的餐飲公司鬧上法庭。餐館認為**未對環境數據監測就認定污染環境,且開出罰款單的行為不當,最終將**告上法庭。 餐館飯店開門營業,一般都知道需要給顧客貼心的服務,知道需要保證菜肴的美味,知道需要裝修上花心思,也知道需要辦理營業執照等各類證書……但是,卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛生環境,對廚房污染無動于衷,對油煙凈化器安裝存在誤
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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