歐盟CE認證的步驟

時間：2023-12-15作者：吉林省千好企業管理咨詢有限公司瀏覽：402

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• 清真認證的流程有哪些？

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• HACCP危害分析與關鍵控制點認證

  HACCP認證定義 1. 關鍵控制點（CCP）-食品安全危害能被控制的，能預防、消除或降低到可以接受水平的一點、步驟或過程。 2. 控制點（CP）- 能控制生物的，物理的或化學的因素的任何點、步驟或過程 3. CCP判斷樹- 用一系列問題來確定一個關鍵控制點是否是CCP 4. 關鍵限值（CL）- 與關鍵控制點相聯系的預防性措施必須符合的標準 5. 操作限制（OL）- 比關鍵限值更嚴格的，由操作者