君**：醬香酒要存放五到十年，需要注意些什么？

時間：2020-08-05

作者：深圳市君**酒業有限公司

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糯坤：為什么**唯*偏愛醬香酒和如何買到一瓶好的醬香酒
中國是酒的王國，酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界**。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人不分男女老少，飲酒之風，歷經數千年而不衰。中國更是酒文化的較盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是做為一種文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境、一種態度，不僅如此，醬香酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種
君**：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人
我國的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風味物質在自然釀造的過程中，產生的風味物質多達1600多種，而根據較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風
為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？
1.糧食成本醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發音，意思是“完整的”，我們這里說的都是坤沙酒。以優質高粱為原料，這種高粱是產于茅臺鎮本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來剩余的酒曲加進去
君**：酒品即人品？白酒飲食忌諱你真的都知道嗎？
“酒品即人品”,這話一點都不假。與人交往，握十次手，不如喝一頓酒。好菜好酒好的人品才是一桌酒局正確的打開方式，這就少不了要有點水果搭配，但酒品與人品還有白酒的飲食忌諱你真的都知道嗎？下面跟隨小編一起來看看~ 1.為什么酒品即人品？在酒精的刺激下，平時不善言談的人變得口如懸河，樂觀開朗的人變得多愁善感，文質彬彬的人也有可能變得丑態百出。平時性格中隱藏的一面，就這樣暴露在眾酒客面前了，酒后較能看出一