餐廳管理中的“十要”、“四不”口訣你知道是哪些嗎

時間：2020-01-05作者：南通味尚餐飲管理有限公司瀏覽：511

南通味尚餐飲管理有限公司專注于南通餐飲管理哪家好,南通食品加工哪家強,南通餐飲食品選哪家等

• 詞條

  詞條說明

• 餐飲行業的十大優點

  民以食為天，餐飲行業從古到今都發展非常迅速，在如今這個網絡現代化的世界，餐飲業的發展更加迅速，那么餐飲業有哪些優點呢？下面就餐飲行業的十大優點進行分析。一、餐飲行業生生不息前面就已經提到，民以食為天，所以，有人的地方肯定就離不開餐飲行業，餐飲業與人們的生活密切相關，是一個永續發展的產業。無論我們的世界如何變化，餐飲行業是永遠不會倒下去的。二、餐飲行業適應性強 只要投資者能夠給自己的餐飲店找到一個好

• 南通召開全市餐飲行業整治提升推進會

  南通網訊 昨天下午，我市召開全市餐飲行業整治提升專項行動推進會。會議要求，要充分認識辦好森林旅游節的重大意義，全力以赴做好各項整治提升工作。首先，思想認識要“立起來”。全力提高食品安全水平，提升餐飲服務質量，通過整改提升全市餐飲環境，更加充分地展現南通“宜商宜居宜業”的優質城市形象，并以此為契機全方位提升南通餐飲服務質量。其次，工作措施要“落下去”。行動要突出餐飲規范行為的“標準化”、問題排查整治

• 南通部署“森旅節”餐飲行業整治提升行動 促特色街規范

  南通網訊 （記者劉璐）記者從19日召開的全市餐飲行業整治提升專項行動推進會上了解到，圍繞“為2019森林旅游節成功舉辦創造一流環境”目標，我市將實施江海美食提升行動和“2019森林旅游節”餐飲特色街整治提升行動，重點補足餐飲特色街企業在經營證照、食品質量、經營秩序、衛生狀況、燃氣安全等方面的短板，弘揚江海美食文化，優化對外窗口形象。根據實施方案，江海美食提升行動將以擴大南通名菜、名廚、名店知名度為

• 餐廳管理中的“十要”、“四不”口訣你知道是哪些嗎

  十要口訣一要 重視保安部，損失源頭在此處； 高標嚴查勿錯誤，企盛我榮再進步。二要 重視餐飲部，信息收集之道路； 開源節流之要處，常去關心度度步。三要 把關上下班，適當遲到走勿先； 員工下班我轉轉，經理定要下晚班。四要 對總廚要求嚴，出品節能標準全； 能力雖強不務實，寧換一個務實員。五要 時時做紀錄，隨時查閱記錄?。?積累經驗促管理，經驗豐富強自己。六要 常去外面看，取長補短學經驗； 知己知彼成功半