農副產品輻照對糖類和纖維素等營養(yǎng)成分的影響

時間：2020-09-28

作者：廣州華大生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
企業(yè)文化
華大輻照咨詢中心：杜經理181-輻照-2772-業(yè)務-3583，感謝您的支持幫助生產企業(yè)解決產品微生物細菌**標等問題 ?。。。?拆除外包裝直接滅菌）承接【電子束輻照】與【伽瑪射線輻照(鈷源Co60)】加工業(yè)務：輻照滅菌、消毒、保鮮、防霉、殺蟲、保鮮加工業(yè)務。【TUVISO11137、ISO13485、 ISO9001、 FDA、FMA等質量體系認證資質齊全】應用范圍：食品輻照、化妝品輻照、藥品
輻照滅菌技術在化妝品行業(yè)中的運用
隨著人們生活水平的提高以及對健康和美的追求，化妝品日益普及，已成為生活必需品。*性、實用性、功效性和穩(wěn)定性是化妝品必須具備的條件，其中，微生物*是化妝品衛(wèi)生*的一個重要組成部分?；瘖y品微生物污染狀況為了**化妝品的微生物*，我國從1987年開始，先后制訂并頒布了《化妝品衛(wèi)生標準》(GB7916-87)、《化妝品微生物標準檢驗方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產企業(yè)衛(wèi)
關于食品輻照技術的應用領域
輻照滅菌食品和農產品在加工和儲運過程中較易被各種腐敗和致病微生物所感染。如何控制農產品中的微生物，避免農產品的腐敗變質，減少食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，一直是農產品儲藏加工領域研究的重點。輻射加工技術能殺滅食品和農產品中的各種腐敗微生物和致病微生物。食品輻照殺菌可分選擇性輻照滅菌(radurization)、針對性輻照滅菌(radicidation)和輻射滅菌(radappertization)。
食品輻照保鮮
食品保鮮技術是利用射線輻照食品的方法以達到抑制發(fā)芽、殺蟲、滅菌、調節(jié)熟度保持食品鮮度和衛(wèi)生、延長貨架期和貯存期，從而達到減少損失保存食品目的的一項技術。輻射食品保鮮的優(yōu)點：(1)處理過程對原料產生的熱量較少，被處理原料溫度幾乎不增高，可較大限度保存原料的品質特性，即使在冷凍狀態(tài)下也能進行處理，是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著，使用劑量可根據需要調節(jié)。(3)放射線的穿透力強、均勻，瞬間即