消毒柜不工作怎么回事？

時間：2021-04-13

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

詞條
詞條說明
低空排放式油煙凈化器的工作原理
油煙凈化器可分為低空排放式油煙凈化器和高空排放式油煙凈化器，下面巨尚小編為大家簡單介紹一下低空排放式油煙凈化器的工作原理：一、最新的除煙機理低空排放式油煙凈化器特點是將靜電除塵器與“無外電場荷電粉塵平流吸附技術”進行了組合，改變了經典的靜電除塵設備的工作機理，強化了其荷電功能，同時相對減弱了其集塵功能，靜電處理部分能非常有效的消除煙塵中的大顆粒污染物，而對質量比只占很小一部分卻導致人類感官刺
廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統有何區別？
民以食為天，廚房是制作食物的地方，廚房的安全管理至關重要，在這個油煙密集的地方，滅火裝置必不可少，下面巨尚小編給大家講解一下廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統有何區別？廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統區別是兩者保護對象不同、兩者是相互獨立，互不干擾的滅火保護系統。廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統，最常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集
切菜機切菜和手剁菜有哪些區別？
對于酒店、飯店等商用廚房場所，切菜量比較多，切菜機就是必需品，那么切菜機切菜與手剁菜有哪些區別呢？下面巨尚小編給大家講講切菜機切菜與手剁菜有哪些區別：首先，講講切菜機切菜：切菜機切菜方便快速，省時省力，所切食品大小均勻有型；可切各種根莖類、葉菜類、瓜果類、藥材類食物；是飯店、酒店、食堂等食品加工廠的必需品。其次，講講手剁切菜：手剁切菜相對而言就是自家里切菜手剁，第一所切菜量小，第二所切菜類
陜西西安廚房設備商用廚房設計技術職能的概述
社會發展的需要是一門專業技術產生的基礎，任何一種職業都有它特定的需求領域和生存空間。商用廚房設計技術伴隨著不銹鋼廚房設備的發展，應運而生，快速發展，不斷完善提升。廚房設計人員根據餐飲業管理人的規劃設計要求，對商用廚房進行整體策劃，完成廚房平面設備布局、水電、排煙通風等配套系統的設計。商用廚房設計過程需要與廚房管理、建筑設計、廚房施工三個方面的人員協調配合，將三個不同行業的知識融合在廚房設計過程中