廣州華琪應用 | 麻辣風味豆干

時間：2024-01-18作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：154

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  詞條說明

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• 膜分離法生產的木瓜蛋白酶特點是什么?

  膜分離法生產的木瓜蛋白酶特點是什么?木瓜蛋白酶的膜分離法生產方法不但避免了以上兩種方法的缺點，且生產過程衛生安全，收率也高，所生產的成品酶活損失小，酶活力一般可達到280萬～350萬單位/g，最高可達400萬單位/g，且酶活穩定性好，純度高，色澤潔白，細菌數低，嚴格操作可達到醫藥級別。其提取工藝條件為超聲波功率300W，超聲處理時間200s，果漿質量分數30%;經超聲波強化提取，酶活力提高到原先的

• 企業文化

  廣州市華琪生物科技有限公司始終秉承技術創新和技術進步的建企宗旨，立足“天然、營養、健康”的理念，不斷研究和開發產品。

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