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蒸飯車操作規范及注意事項操作方法:1) 預熱:使用電加熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電 進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸氣后,便可放入食 品蒸制。 2) 蒸制食品:開門放入食品蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥 門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸氣泄壓,以防 蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關 閉門把手,方可送電,讓蒸飯車加熱工作。 3) 蒸制米飯:按每盆約 4Kg大米盛裝量,把大米淘洗
點菜柜老是結冰怎么處理1、冷柜低溫補償器啟用:部分冷柜會配有低溫補償器開關,在室溫**15℃的時候關閉低溫補償器,**15℃的時候打開低溫補償器。這樣避免冷柜在室溫過高時長時間運行,造成冷柜內溫度過低,柜內結冰。2、冷柜門密封性受損:冷柜密封性不好的話,冷柜內冷氣容易外泄,溫控器檢測溫度不夠,接通壓縮機電源,壓縮機出于長期運轉狀態,導致點菜柜內結冰。檢測冷柜密封行是否完好的話可以拿一張A4紙夾在冷
和面機作用和面機是利用機器將面粉和水**混合以便制作面食,顯然“和面”應當是這臺設備的“基本功能”。本和面機采用主電動機8通過鏈條帶動鏈輪7,鏈輪7帶動主軸4上的槳葉攪動面粉。輔助電動機通過帶傳動和蝸桿傳動控制桶體傾倒。將面粉與水盛于桶體5內,開啟主電動機8,經一對鏈輪7和傳動鏈帶動主軸4和槳葉6旋轉,將面粉與水拌均勻和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿
饅頭機如何操作使用:1 使用前,首先檢查電源接地,電器開關有無松動脫落,然后按機器標示通電空載試機10分鐘,看有無異常聲響,一切正常后,啟動機器。2 往和面箱放入適量的面粉和水,按“啟動”按鈕,開始和面,一般10分鐘即可。3 按“出面”按鈕,和好的面可自動進入成型輥,經過成型輥的揉制成型,面團就會連續不斷的出來了。一分鐘出50個面團,速度不可調。饅頭機設備一般可以制作從1兩到5兩之間的饅頭產品,制
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