詞條
詞條說明
一、簡介番茄粉是新疆大田番茄制成原醬,經噴霧干燥后制成**番茄純粉。 番茄為原料,采用低溫噴霧流化干燥技術,所產番茄粉不僅色澤鮮艷、口感 正、番茄紅素含 量 高,而且富含 高 蛋白纖維、果膠、Vc等,感觀、理化及衛生指標均符合**標準,具有溶解性,是國內外消費者理想的湯料及調味品,也是飲料的調配原料二、性狀外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。顏色:磚紅色粉末固有的色澤,且均勻一致性味:性平,味
一、簡介別名:肌醇、肌糖、環己六醇、纖維醇(肌糖)英文名稱:InositolCAS號:有分子式:C6H1206二、性狀肌醇是一種水溶性維生素是白色晶體粉末(無結晶水),風化性結晶(含二分子結晶水)。三、用途肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質,結構類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩定的白色結晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細胞中,它主要以磷脂的形式出現,有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合
一、簡介偶氮甲酰胺,英文名Azodicarbonamide,簡稱ADA,是一種黃色至橘紅色 結晶性粉末。ADA具有漂白和氧化雙重作用,是一種面粉增筋劑 。本品自身與面粉不起作用,當將其添加于面粉中加水攪拌成面團時,能快速釋放出活性氧 ,此時面粉蛋白質中基酸的硫氫基 (-SH)被氧化成二硫鍵 (-S-S),使蛋白質鏈相互連結而構成立體網狀結構,改善面團的彈性、韌性、均勻性,從而很好地改善面制品二、性
L-胱氨酸中文名稱:L-胱氨酸英文名稱:L-cystine中文別名:L-胱氨酸;(R,R)-3,3'-二硫雙(2-氨基丙酸);雙硫代氨基丙酸;L-膀胱氨基酸;L-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸)英文別名:L-cystine;L-Cystine;1-cystine;l-cystin;h-(cys);(H-Cys-OH)2;(R,R)-3,3'-Dithiobis(2-aminopropionica
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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