不銹鋼廚具使用禁忌

時間：2022-02-16

作者：廣州富邦廚具設備工程有限公司

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不銹鋼廚具使用禁忌
不銹鋼廚具使用禁忌1.忌貯存過酸的食物不銹鋼餐具不宜長時間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長時間盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強堿和強氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因為中草藥成分復雜，大都含有多種生物堿、**酸。在
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