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詞條說明
近年來山茶油深受世人矚目,**熱議**如潮。美國**科技政策辦公室跨部門人類營養研究**前**、上海**營養運動與健康大會名譽**Dr.Simopoulos 博士,這位畢生致力于營養科學研究的學者正是營養科學的實踐者和受益者!由她編著的《歐米伽膳食簡明中餐版》一書**中國營養界、中國普通家庭,被譽為“開啟健康之門的金鑰匙”。 中國野山茶油將**“新健康膳食文明” 中國野山茶油的**確實得到**營
食材: 尖椒4個,生抽4勺,糖2勺,蒜3瓣,茶油4勺 步驟: 1、尖椒洗凈切段,蒜切末,料汁調好,平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒烙。 2、用勺子逐個壓一會兒,會聽到水汽都出來的聲音,至變軟,兩面有焦斑。 3、把尖椒盛出,鍋中倒入適量茶油燒熱,放入蒜末煸炒。 4、再放入尖椒,放入生抽,醋和糖,燒入味即可出鍋。
山茶油的別稱,您知道幾個? 關于山茶油的各種別稱。你知道多少?是不是換個名字你就不認識它了呢 ? 別稱之一 ——東方橄欖油 經油脂*研究發現,山茶油所含不飽和脂肪酸,以及其中的油酸、亞油酸等成份的搭配比例與橄欖油都較其相似,甚至**過橄欖油,所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。 此外,山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用
人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍首,如果它的含量**過12%,就會在人體內產生脂肪積聚,引發高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴重心血管疾病;而令人憂心的是普通食用油飽和脂肪酸的含量均非常高,甚至到40%;但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對人體心、腦、肺、血管十分有益的脂肪酸,這類脂肪酸可預防冠心病等心血管疾病。因此,提高食用油中的單不飽和脂肪酸
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