食療法

時間：2017-08-04

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
為什么說吃茶油比較好
1、為什么說孕婦要多吃茶油？答：在閩臺和福建，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，閩臺人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚里嬰兒發育所需營養，孕婦必須吃很多食物，消化系統負擔很重。孕婦吃易消化、高營養的食用油——茶油可減輕消化系統的負擔，促進人體新陳代謝，維護母子心血管系統的正常功能，充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養，實踐證明產婦產后體質恢復快，*少，產后發胖明顯改觀。 2、為什么應該讓嬰
哪種脂肪對人體最有益？
人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍首，如果它的含量**過12%，就會在人體內產生脂肪積聚，引發高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴重心血管疾病；而令人憂心的是普通食用油飽和脂肪酸的含量均非常高，甚至到40%；但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對人體心、腦、肺、血管十分有益的脂肪酸，這類脂肪酸可預防冠心病等心血管疾病。因此，提高食用油中的單不飽和脂肪酸
美食推薦茶油涼拌木耳
山茶油功效：長期食用茶油，它能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。還具有養顏護膚等功效，茶油的消化吸收率可高達99％以上，被稱為油中**。木耳營養**：木耳中含有豐富的蛋白質、各種維生素，能做到降壓、*等作用，是一道非常健康的食材了，既可以做飯前菜，也可以當下酒菜。茶油涼拌木耳食材：吳大廚山茶油、干木耳、小米椒、蒜末、香菜、鹽、白糖、生抽、醋。步驟：
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入吳大廚山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對