為什么醬酒貴？醬香酒的**“六大成本”是什么？

時(shí)間：2020-05-13作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：144

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  詞條說明

• 什么酒是劣質(zhì)酒？白酒價(jià)位一般是多少？多少以下白酒不能碰！

  古有“酒逢知己千杯少”，如能舉杯推盞，酩酊大醉，倒也酣暢淋漓。即使沒有詩仙詩圣的才氣，也要作出凡夫俗子的放浪不羈。而大多數(shù)人不喝酒的時(shí)候，情感理智，交流都比較客氣，說話很難“掏心窩子”，但三杯兩盞淡酒下去，人人都打開話匣子，就會有了很多共同話題。但是現(xiàn)在白酒市場很混亂，包括茅臺鎮(zhèn)也是，很多大的酒長假冒偽劣白酒到處都是，想要喝到綠色健康的純糧食釀造酒真的是很難。那么我們先來看看究竟劣質(zhì)酒到底怎么樣？

• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風(fēng)味物質(zhì) 在自然釀造的過程中，產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)多達(dá)1600多種，而根據(jù)較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風(fēng)

• 茅臺酒瓶內(nèi)兩個玻璃珠，究竟有著怎樣的神奇妙用？

  如果對于經(jīng)常喝**酒的酒友，**的一些設(shè)計(jì)已經(jīng)不再是秘密，但是對于多數(shù)人而言，雖然已經(jīng)習(xí)以為常，卻并不知道設(shè)計(jì)當(dāng)中究竟有何含義，就比如說，**當(dāng)中的兩個小玻璃珠究竟有著怎樣的作用？其實(shí)單純從玻璃珠的造型上就能夠看到，這種白酒在設(shè)計(jì)的時(shí)候，的確是非常精妙的，同時(shí)一些比較內(nèi)行的人，對于兩個玻璃珠的含義已經(jīng)有著比較詳盡的解釋，但是從設(shè)計(jì)方面來看，其實(shí)用作防偽的話，這種技術(shù)比較落后，因?yàn)槭褂玫臅r(shí)間比較長，

• 醬香白酒不得不說的秘密—“三釀七藏！”

  三分釀七分藏，醬香型白酒一般比同級白酒貴一些，醬酒基酒生產(chǎn)出來后，要進(jìn)行貯藏。從生產(chǎn)到出廠，要經(jīng)歷5年時(shí)間。俗話說，三分釀七分藏，醬香型白酒的精髓，全在儲藏上。在儲藏時(shí)，基酒發(fā)生了如下的變化，讓酒體較香醇渾厚。 揮發(fā) 在儲藏過程中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)性物質(zhì)逐漸減少，這些有害物質(zhì)含量減少后，會大大降低白酒對人體的傷害。 氧化 儲酒容器一般采用陶壇。儲藏時(shí)空氣