詞條
詞條說(shuō)明
食品感官檢驗(yàn)就是憑借人體自身的感覺(jué)器官,具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手,對(duì)食品的質(zhì)量狀況作出客觀的評(píng)價(jià)。也就是通過(guò)用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽(tīng)、用口品嘗和用手觸摸等方式,對(duì)食品的色、香、味和外觀形態(tài)進(jìn)行綜合性的鑒別和評(píng)價(jià)。食品質(zhì)量的優(yōu)劣直接地表現(xiàn)在它的感官性狀上,通過(guò)感官指標(biāo)來(lái)鑒別食品的優(yōu)劣和真?zhèn)危粌H簡(jiǎn)便易行,而且靈敏度高,直觀而實(shí)用,與使用各種理化、微生物的儀器進(jìn)行分析相比,有
【病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析】病毒的生活方式
病毒主要由遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)組成是介于生命和非生命之間的一種物質(zhì)形式,由一個(gè)或多個(gè)核酸分子(DNA或RNA)組成的基因組,其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護(hù)性外殼。有些病毒有囊膜和刺突,如流感病毒。病毒是微小的,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一類(lèi)非細(xì)胞型微生物,并且,病毒沒(méi)有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),只能依靠寄生在別的人或動(dòng)物體內(nèi)來(lái)維持生命。病毒是在活細(xì)胞內(nèi)寄生生活,以復(fù)制方式繁殖。病毒是一種個(gè)體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,只含一種核酸(DNA
【病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析】影響84消毒劑消毒效果的因素
影響84消毒液消毒效果的因素可以歸納為:?①濃度與時(shí)間的影響:符合一般規(guī)律即殺毒液濃度越高,作用時(shí)間越久,殺菌效果越好;②酸堿度:在家庭或非專(zhuān)業(yè)人員使用時(shí),由于在酸性較高時(shí)*生成氯氣(有毒),所以禁止與酸性物質(zhì)混用;③溫度:高溫本身可以殺死許多細(xì)菌,另一方面也可以提高大多數(shù)消毒液的殺菌能力。但是對(duì)84消毒液而言,高溫會(huì)使次氯酸分子分解,導(dǎo)致殺菌效果下降。常規(guī)家庭使用或非專(zhuān)業(yè)人員一般是室
1、理化指標(biāo)檢驗(yàn)報(bào)告(1)有效成份含量測(cè)定報(bào)告(2)pH值測(cè)定報(bào)告(3)化學(xué)穩(wěn)定性檢測(cè)報(bào)告(4)金屬腐蝕性檢測(cè)報(bào)告(5)樣品見(jiàn)誤差檢測(cè)報(bào)告(6)有害雜質(zhì)檢測(cè)報(bào)告2、殺滅微生物效果檢測(cè)報(bào)告(1)實(shí)驗(yàn)室微生物殺滅效果檢測(cè)報(bào)告(2)各種因素(如溫度、pH值、**物等)對(duì)微生物殺滅效果影響檢驗(yàn)報(bào)告(3)生物穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告(4)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)報(bào)告或(和)模擬現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)報(bào)告(5)能量試驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告3、毒理學(xué)安全性檢驗(yàn)報(bào)
公司名: 廣東省華微檢測(cè)股份有限公司
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