**歐包是怎么制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你

時間：2018-05-31

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
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用料：主料：吉利丁3片；草莓400克輔料：水一碗；淡奶油150克雞蛋黃一個；牛奶50克調料：白砂糖40克；朗姆酒10克；草莓醬30克做法： 1.吉利丁片用冰水浸泡5分鐘備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發泡備用。 2.草莓洗凈去蒂后，用攪拌機攪成果泥（不加水攪打）。 3.將牛奶倒入鍋中，加入另外40克的白砂糖混合，加熱至60度左右后，加入泡軟的吉利丁片，關火后不斷畫圈兒攪拌，直到吉利丁完
夏季已到美食“侵胃”武漢陽光烘焙學校教你制作雙皮奶
雙皮奶雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為制作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。主料：牛奶250克，雞蛋2個；輔料：白砂糖2茶匙做法： 1.所有材料準備好。 2.牛奶倒入奶鍋里，中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里，等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離，用筷子把蛋清打散備
可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽光烘焙學校
主料：低筋面粉80克輔料：雞蛋3個，牛奶50毫升；黃油30克調料：可可粉20克，甜酒1小勺；白砂糖100克做法： 1.將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。 2.準備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是，這是比較奇妙的地方，將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水，這點必須注意) 4.**次放入砂糖，繼續打蛋。至比較細膩的程度，*二次加糖。 5.打至軟峰時，將全部的砂糖倒入打
學西點學烘焙學蛋糕武漢名校推薦——武漢陽光烘焙學校
如今這個時代，到處充滿著消費，很多人都會利用小筆金額來填充內心的那份欲望。 “吃”字當先的時代，人們對吃充滿著各種好奇與挑選。西點產品、蛋糕、面包、點心這些食物現如今深受大眾的喜歡。不管你是開店創業還是就業、還是興趣愛好，從事西點、蛋糕行業是一件挺不錯的事情。學門社會技能其實也要結合所學技能的項目，而西點行業在近幾年占據市場。所以大家學習西點不管是對自己以后的自身發展，還是自己的興趣愛好都