武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作培根芝士


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          • 詞條

            詞條說明

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            相傳在波蘭國王的晚宴上,主廚做不出讓國王滿意的甜點(diǎn),情急之下,有個(gè)女仆臨時(shí)烤了她較拿手的小點(diǎn)心端上去,結(jié)果竟然深受喜愛。于是,國王就以女仆之名命名了這款小點(diǎn)心――瑪?shù)铝盏案狻:罅鱾髦练▏Q為了經(jīng)典的法式甜點(diǎn)。 瑪?shù)铝盏案庖脖环Q為“貝殼蛋糕”,貝殼狀的外形看上去漂亮精致,不僅酥軟香甜,還帶有果醬的清新風(fēng)味,口感層次非常豐富。這款點(diǎn)心,可是烘焙愛好者們必學(xué)的哦,你不想動(dòng)手試試嗎? 主料:雞蛋2個(gè),綿

          • 榴蓮千層如何制作的呢盡在武漢陽光烘焙學(xué)校免費(fèi)食材讓你練習(xí)

            主料:榴蓮500克,淡奶油500克; 低筋面粉150克,牛奶450克; 雞蛋2個(gè); 輔料:黃油25克,白砂糖90克; 玉米油少許 做法: 1.制作千層蛋糕餅皮:準(zhǔn)備好制作千層蛋糕餅皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個(gè)、黃油25g。 2.將雞蛋和砂糖混合。 3.用手抽攪拌至砂糖融化。 4.加入牛奶攪拌均勻。 5.分三次篩入低筋面粉,每篩一次,充分?jǐn)嚢杈鶆蛟俸Y下一次,這樣不容易

          • 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作泡芙武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校武漢西點(diǎn)學(xué)校武昌蛋糕培訓(xùn)武漢學(xué)西點(diǎn)哪家好武漢學(xué)烘焙學(xué)費(fèi)武漢烘焙學(xué)校武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)泡芙制作

            泡芙是一個(gè)很洋氣的點(diǎn)心,以前覺得吃泡芙是個(gè)挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油,外酥里香,真是特讓人嘴饞。不過呢,市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油,也許你喜歡這種甜膩膩的感覺,但是不要以為植物的就是低脂和健康的,實(shí)際上這些都是非常不健康的食材。 用料: 主料:黃油60克,水150克 低筋面粉80克,雞蛋3個(gè) 鹽1克 輔料:淡奶油100克,細(xì)砂糖10克 做法: 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入

          • 做面包記住6個(gè)黃金法則!陽光烘焙學(xué)校教你如何選購面粉

            做面包要用什么面粉比較好?現(xiàn)在很多人喜歡自己動(dòng)手做各種面包蛋糕等美食,但在選購面粉的時(shí)候,卻有不少人蒙了,高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉,這該如何選擇呢?下面教大家一些面粉選購的小技巧。 首先,大家需要知道的是,根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低,可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高,做出的面食越有韌性,越低則越松軟。那么,做面包要用什么面粉呢?當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則: 1、做面包一定要用

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