釀酒溫度怎么控制?

時間：2019-08-11作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部瀏覽：151

佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產(chǎn)酒曲等

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• 合康機械：散裝酒保存方法

  做散裝酒，如何存酒才能保證散裝酒的原有風(fēng)味不受影響且越存越好？接下來便跟各位分享這方面的知識。 1、大陶缸存酒好，還是小陶缸存酒好？ 無論是大缸還是小缸，只要是透氣性適中、結(jié)構(gòu)緊密的陶罐都是好缸。但如果你的缸是放在門面，每天都要打開從中取酒給顧客的，建議用小缸，因為缸打開太多次對酒的口感有影響，而小缸裝酒少，容易取完。溫馨提示：無論是大缸還是小缸，用來儲存酒的缸，缸口處一定要密封好，且要選用窄口缸

• 合康機械：糧食釀酒的方法-熟料釀造

  在用糧食釀造白酒的過程中，酒曲的重要性不言而喻，它是白酒釀造成功的重要物料，因此我們需要了解。白酒的釀造方法分為熟料釀酒和生料釀酒兩種。由這種釀酒方法又延伸出了固態(tài)釀酒和液態(tài)釀酒，下面就跟小編一起來了解下吧。 合康釀酒設(shè)備釀造方法 固態(tài)法釀酒是在整個工藝流程中采用固態(tài)發(fā)酵固態(tài)蒸餾的過程；而液態(tài)法釀酒是在整個工藝流程中采用液態(tài)發(fā)酵 液態(tài)蒸溜的過程。兩者差異在于固態(tài)法釀酒有勞動強度大，勞動成本高、輔

• 兩個清理小型釀酒設(shè)備的要點

  型釀酒設(shè)備是一種體積較小，占用空間不大的釀酒設(shè)備。可以用于店面或者家用，是一種操作方便，安裝容易的設(shè)備。很多用戶對于如何清理設(shè)備有些疑惑，本文為大家介紹兩個關(guān)于清理小型釀酒設(shè)備的要點。 一、在購買新的小型釀酒設(shè)備后，不要急著使用，因為新設(shè)備需要進行清洗才可以。清洗也不是簡單的涮洗就可以了，而是要進行徹底的清洗，然后可以用蒸汽法對設(shè)備進行一次清理。這樣做的原因是可以消除設(shè)備內(nèi)部的污染物，而且能夠減少

• 合康釀酒設(shè)備分享釀酒過程中加入稻殼的原因

  釀酒設(shè)備是用來生產(chǎn)釀造白酒的設(shè)備，在生產(chǎn)過程中釀酒設(shè)備的使用大大提高了工作效率，讓釀酒量大量提高，是現(xiàn)在釀酒企業(yè)使用較多的生產(chǎn)設(shè)備。我們知道在釀酒過程中，會需要用到稻殼，很多人都很好奇為什么要加入稻殼，加入稻殼的原因是什么，需要加多少？釀酒設(shè)備下面就分享下釀酒過程中加入稻殼的原因。 一、稻殼的理化特性 稻殼是由外穎、內(nèi)穎，護穎和小穗軸等幾部分組成，外穎**部之外長有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥