詞條
詞條說(shuō)明
合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)米酒防止變酸的方法
合康機(jī)械設(shè)備22年專(zhuān)注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備**品牌。**全國(guó)各地、技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)、**設(shè)備。22年關(guān)注**的釀酒設(shè)的研發(fā)與備生產(chǎn),擁有大型生產(chǎn)基地,技術(shù)精煉的研發(fā)中心,生產(chǎn)設(shè)備全部達(dá)到國(guó)內(nèi)及國(guó)外**水平。經(jīng)久**的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,3萬(wàn)多人實(shí)踐。一次投資,多次收入的創(chuàng)業(yè)模式。釀酒工藝簡(jiǎn)單,易學(xué)操作,終身免費(fèi)扶持指導(dǎo)。現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)放心酒。*經(jīng)驗(yàn),*
釀酒設(shè)備釀酒技術(shù):傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)有什么根本區(qū)別
被譽(yù)為我國(guó)“國(guó)粹”的白酒在兩千多年前就已經(jīng)開(kāi)始釀造,經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展,到現(xiàn)在已經(jīng)形成一套現(xiàn)代化的釀造技術(shù),但是,近些年來(lái),關(guān)于是傳統(tǒng)的釀酒方法好,還是現(xiàn)代的釀酒方法好,大家開(kāi)始各抒己見(jiàn),俗話說(shuō),對(duì)比之下才知道哪個(gè)較好,現(xiàn)在我們就來(lái)對(duì)比一下傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù),發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)的區(qū)別,具體好壞交由你們?cè)u(píng)判。 一:從釀酒原材料看 傳統(tǒng)的釀酒工藝對(duì)原材料的要求非常的高,有著“高粱香、
大蒜酒的幾種制作方法: 大蒜酒的做法一 原料:大蒜頭1000g,糧食白酒2000g 制作方法:大蒜薄皮,直接放入白酒瓶中,密封浸泡兩周即可。對(duì)白酒的度數(shù)要求一般為40-60度。 大蒜酒的做法二 原料:大蒜頭400g,白砂糖250g,白酒2斤 制作方法:先將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧ぃ磧舨r干水分,拍裂后裝入玻璃瓶中,加入白酒和白糖,加蓋密封并防置于陰涼處,經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月即釀制成功。 大蒜酒的做法三 原
浸泡:水溫85-90℃,浸泡的水要淹過(guò)高粱15-20厘米,浸泡時(shí)間16-18小時(shí)。浸泡過(guò)程要翻動(dòng)2-3次,讓高粱充分浸泡,浸泡時(shí)間到后,放掉泡糧水。 蒸煮:在酒甑低放一層粗糠,均勻撒上高粱,開(kāi)大火進(jìn)行蒸煮,蒸煮時(shí)間1-2小時(shí),蒸煮達(dá)到內(nèi)無(wú)生心,外微開(kāi)花,保證高粱完全熟透。 3.打量水:就是給蒸煮過(guò)的高粱補(bǔ)充水分,水溫在80℃以上,越高越好,一般要用開(kāi)水,加水量做到高粱吃水透徹,不外流為準(zhǔn)。 4.
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
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網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com
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