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詞條說明
現今,自釀白酒或者果酒的人越來越多,不管是已經厭煩了瓶裝白酒的重度酒精味,還是想要體驗一下釀酒的樂趣,在家自釀酒已經成為了陶冶情操,享受生活的一個代名詞。當然,自釀酒和酒廠釀酒之間是存在差別的,一個設備之間的差別,還有一個就是釀酒技術方面。想要釀出好酒,一個是需要選擇一套優質的釀酒設備,再一個就是掌握家庭釀酒技術。 接下來,進入釀酒階段,具體步驟如下: 1、糧食的預處理 如果是糧食的話呢,首先就要
啤酒設備的清洗方法 啤酒設備使用一段時間以后,是要進行清洗保養的,不然會影響設備的使用壽命。那么啤酒設備有什么清洗妙招呢? 1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態下,其介質呈素流狀態。若用高出設計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。 啤酒設備清洗 2、啤酒設備機件和機器的清洗:對于啤酒設備機件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據設備
小型釀酒設備是啤酒設備的一種,我們喝的啤酒都是這些配件設備生產出來的。所以我們的啤酒能夠**,都是這些啤酒設備的功勞。啤酒設備根據生產的啤酒不同,使用的設備的大小也不同,生產工藝也不僅相同。大型的啤酒設備都是字啤酒廠子里,小型啤酒設備其實在酒吧、飯店都可以看到。小型釀酒設備都有哪些組成部分呢? 原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等; 原
玉米蒸法:跟高粱蒸發一樣只是延長蒸料時間,因為玉米顆粒比較大。 高粱玉米經過粉碎后的蒸料法:粉碎后的不需要煮開花,只需要煮熟就可以了,首先將2倍的糧食的水燒開然后,把粉碎后的玉米或者高粱放入,煮約沸騰后10分鐘,便把糧食與水分離,攤開讓自然冷卻。(煮料的水冷卻備用) 糖化拌曲:拌完曲后糖化24小時后沖冷開水 1. 拌曲前先準備冷開水,因為糧食攤開后冷卻后水分蒸發,糧食顆粒缺少水分會影響糖化,所以建
公司名: 佛山市南海區和康機械經營部
聯系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機: 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
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