教你根據食用油排行榜選油，不僅選味道，還要選營養！

時間：2017-12-01作者：中山市吳大廚貿易有限公司瀏覽：116

中山市吳大廚貿易有限公司專注于吳大廚山茶油,物理壓榨茶籽油,老茶油,月子油,*野山茶油,東方橄欖油等

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  詞條說明

• 識別茶油的技巧

  山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 1、大

• 茶油燉本地鴨

  茶油燉本地鴨 食材用料 本地鴨一只 茶油30克 姜一塊相克食物 料酒少許 茶油燉本地鴨的做法 ?1.鴨子宰殺干凈。 ? ?2.把鴨子切塊，燉的可以稍微切大塊一點。 ? ?3.把鴨肉放入盆中，加入拍扁的姜、30克茶油，適量水。 ? ?4.鍋里放適量水，放入鍋架。 ? ?5.把盆放入鍋中。 ? ?6.蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火慢燉約一小時。 ? ?7.燉好的鴨子。 ? 8.出鍋，鴨肉香帶點茶油特有的香味

• 生活小常識之-----冰箱里的秘密！

  今天吳大廚山茶油小編要給大家推薦的是探索冰箱里秘密！ 冰箱是重要的家用電器，很多食物的保鮮都離不開冰箱。用冰箱的時候，你會發現冰箱冷藏室里面有一個旋鈕，上面寫著阿拉伯數字。很多人不懂這幾個數字的意思，較忽略了這幾個數字的重要性。 其實，這幾個數字對于冰箱而言非常重要，如果調得不準，冰箱耗電量大大增加，每月白交好多電費，還會損害冰箱使用壽命。 這幾個數字其實是溫控的檔位數字。數字越大，溫度越低，制冷

• 哪種脂肪對人體最有益？

  人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍首，如果它的含量**過12%，就會在人體內產生脂肪積聚，引發高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴重心血管疾??；而令人憂心的是普通食用油飽和脂肪酸的含量均非常高，甚至到40%；但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對人體心、腦、肺、血管十分有益的脂肪酸，這類脂肪酸可預防冠心病等心血管疾病。因此，提高食用油中的單不飽和脂肪酸