山茶油是中國千年**御膳用油，你還沒吃過嗎？

時間：2018-05-02

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

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詞條說明
山茶油是中國千年皇家御膳用油，你還沒吃過嗎？
你知道山茶油，可你知道它的食用歷史已有3000多年嗎？你知道它曾幾度被封為“御膳用油”嗎？你知道除了中國之外，幾乎沒有地方能種出這種油了嗎？對于中國人來說，山茶油不僅僅是一種食用植物油，較是一份民族*有的驕傲。到底有什么值得驕傲的，下面由吳大廚小編為大家普及： 1、三千年一脈相承 “員木，南方油食也”，這是《山海經》緒書中的記載，員木，是**油茶樹的果子，山茶油便是取自油茶樹的果籽。這份記載距今已
茶油市場未來的發展對我國有重大意義
油茶產業既是特色傳統產業，也是傳統產業向現代農業產業轉型升級的新興朝陽產業。一些油茶種植的農村有這么一段順口溜“一棵茶樹一斤油，子子孫孫不用愁；百畝油茶萬斤油，討了媳婦又蓋樓。”可以說，發展茶油對我國經濟發展具有雙重意義。首先，大力發展油茶產業，提供品質優良的茶油供應市場，有利于優化我國目前的食用油結構，在一定程度上緩解了我國食用油過度依賴進口的壓力。其次，茶油符合消費者追求健康的訴求點，不飽
茶油的生命周期
1、童期階段：指播種后，從胚芽開始到植株進入開花結實這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。 2、成年階段： ? ? ? 生長結果期：樹齡6-10年，樹體生長旺盛，大量分枝、開花結果逐步增加，產量處于逐年上升階段； ? ? ? 盛果期：10-120年，油茶大量結果時期，生殖占優勢，對光溫水肥需求增多，結果部位外移。 3、衰老階段：兩大標志。 ? ? ?骨干衰老，吸收大量死并波及骨干根，根幅變小，根
國家對茶油行業的政策支持
1、國家林業局統籌兼顧，戰略性的編輯《全國油茶產業發展規劃》，指導全國油茶行業的發展，尤其是湖南、江西兩個油茶大省基地的建設。林業局牽頭各部門，推出了一系列政策支持。 2、目標是2020年，國內油茶林面積是7000萬畝，茶油年產量**過250萬噸，占食用油消費量的8%。 3、國家設立21億元支持油茶產業，還有相應的財政支出。目前，油茶種植補助在200元/畝以上。 4、加快設立國家油茶產業發展投資基金