如何安全地操作電磁灶？陜西巨尚廚房設備

時間：2018-11-09

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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西安廚房設備商用冰箱的插座預留多高？
大家都知道，我們家用的冰箱插座基本都是離完成地面30cm左右，家用冰箱的插線長度有1.5m左右；那么現在巨尚小編帶大家了解一下商用冰箱，它與家用冰箱有所不同，具體有什么不同呢？商用冰箱的插座一般設置在2米左右，為什么設置這么高呢？因為商用冰箱的高度一般是1.9米左右，而商用冰箱的插線一般在冰箱頂部向下30cm左右，插線長度有1.5m左右，當然，當冰箱插頭插上之后就很少拔掉，設置在2米就最為合
西安油煙凈化器--超低空排放式油煙凈化器特點
低空排放式油煙凈化器是在廣泛吸收國內外先進技術及工藝的基礎上研制的新一代綠色環(huán)保油煙凈化器。該系列產品的凈化效率已達到國家環(huán)保總局煙氣排放標準(GWPBS5—2000)《飲食業(yè)油煙排放標準》的要求。并獲得國家環(huán)保產品認定證書，其各項性能指標處于國內領先地位，從根本上解決了飲食業(yè)廚房油煙的污染問題。下面介紹一下超低空排放式油煙凈化器的特點： 1.設備采用凈化、除味、消聲相結合的設計理念，選裝式的
消毒柜的使用保養(yǎng)應該注意哪些事項-西安商用廚房設備
消毒柜并非是能消滅"千毒萬毒"的"神柜"，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。下面巨尚小編繼續(xù)為大家介紹消毒柜的使用保養(yǎng)注意事項。餐具材料要選擇：不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具
星評標準廚房應如何布局？
星評標準廚房如何布局才稱得上位置合理、布置科學？首先，巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設計應遵循的設計原則： 1.廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。 2.嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3.生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。 4.廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師