肉制品香氣不足怎么辦?不如試試這些產品...


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            詞條說明

          • 肥腸香精 | 濃郁肥腸香氣

            【產品描述】?廣州華琪肥腸香精以各種香辛料精油和香原料經過特的調香搭配技術配制而成,穩定耐高溫,具有十分濃郁的肥腸風味,肉感香氣透發,口感飽滿厚實,留香持久。肥腸香精可適用于需要增加肥腸風味的產品,使用范圍很廣泛。?【產品名稱】肥腸香精?【產品優勢】1、滲透性強,增加濃郁肥腸香氣2、肉味足,底味好3、應用面廣,搭配多變【使用范圍】肥腸面、火腿腸、方便面等肥腸風味食品【

          • 蜜汁烤小腿做法教程視頻 I 好吃的蜜汁烤小腿做法來啦

            廣州華琪與您共享蜜汁烤小腿做法教程:? ? ? ?蜜汁烤雞小腿是采用少見香料配方,獨特工藝烤制而成;雞小腿秘甜鮮香、烤香醇正、干韌帶勁、香入骨髓、肉感厚實,是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創經典中國味道——全套成熟蜜汁烤雞小腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、合作共贏。? ? ? ? ? &n

          • 醇香雞汁商用濃縮鮮甜雞汁調味料燉湯炒菜佛跳墻

            【產品描述】產品遵循好食材做出好味道的原則,采用優質的雞胸肉、熬雞湯分離的雞油、以天然冷干的香辛料輔佐,再加上咸鮮和肉香,突出“鮮、香、甜”的復合滋味。經現代工藝加工而成的醇香雞汁,口感自然鮮甜,色澤金黃,雞香味濃郁,風味醇厚,回味無窮,使用方便快捷。?【產品優勢】1、出餐方便,避免熬湯調味帶來風味的不穩定,易標準化;2、顏色金黃,雞肉香氣濃郁、純正,自然鮮甜味明顯;3、性價比高,湯色黃

          • 展會 | 打破傳統,完美跨界,微膠囊肉味精粉與您相約FIC2023上海展!

            為何久凍的肉會變得毫無肉味?為何放久的食物沒有香味,無法引起食欲?......都是香氣易損失惹的禍!?【圖1:食品香氣易損失】01 食物香氣為什么易損失?食材通過高溫加工,如、高溫焙烤、油炸等加工過程溫度比較高,造成揮發性風味成分的損失或形成不良氣息;而在日常加熱中,同樣會對香氣產生較大的影響,如鹵煮、蒸柜等長時間持續加熱,分子活度較高,香氣前體物質不斷損失;最后,在低溫或常溫儲存過程中

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