雞骨髓浸膏 | 飽滿自然雞肉味

時間：2023-10-09

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條說明
廣州華琪應用 | 熏烤雞脖
—01 帶熏烤香氣的烤雞脖—開袋香氣濃郁，外觀顏色紅亮，誘人食欲。口感豐富過癮，再細品一下，熏烤的香氣縈繞在口腔之中，美味的口感，直達舌尖！【圖：熏烤雞脖】“熏烤”正是時下新的流行口味，故熏烤雞脖能在日益激烈的市場競爭中擁有其獨特的風味賣點。廣州華琪研發的熏烤雞脖一直深受客戶的認可，整體的市場反應也比較熱烈。外觀色澤紅潤飽滿，油光發亮，口感細膩爽滑；自帶熏烤風味，吃起來齒頰留香，回味無窮；再經過我
廣州華琪應用 | 蒜香泡爪
蒜香雞爪蒜香鳳爪是一道以鳳爪、蒜蓉為主要食材制作的美食，這道菜肴風味獨特，口感咸香，深受歡迎。蒜香雞爪還可當做零食吃，完全不用擔心會發胖，開胃又解膩。圖一：蒜香雞爪雞爪食用后能夠軟化血管，降低人體中的血脂和膽固醇。同時，雞爪還具有美容的功效，可以增強肌膚的張力、消除皺紋。好的味道離不開好的調味，廣州華琪運用科學調味，設計蒜香雞爪流程化的工藝，讓美味方便攜帶，傳承經典味道。· 應用工藝及流程雞爪→清
醇香雞汁商用濃縮鮮甜雞汁調味料燉湯炒菜佛跳墻
【產品描述】產品遵循好食材做出好味道的原則，采用優質的雞胸肉、熬雞湯分離的雞油、以天然冷干的香辛料輔佐，再加上咸鮮和肉香，突出“鮮、香、甜”的復合滋味。經現代工藝加工而成的醇香雞汁，口感自然鮮甜，色澤金黃，雞香味濃郁，風味醇厚，回味無窮，使用方便快捷。?【產品優勢】1、出餐方便，避免熬湯調味帶來風味的不穩定，易標準化；2、顏色金黃，雞肉香氣濃郁、純正，自然鮮甜味明顯；3、性價比高，湯色黃
木瓜蛋白酶有怎樣的功能特性?
木瓜蛋白酶有怎樣的功能特性?木瓜蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的渾濁)、肉類軟化(水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類軟化)、谷類預煮的準備、水解蛋白質和肉類香料的生產。在啤酒抗寒和肉類軟化方面的應用遠比其他蛋白酶類廣泛。用量一般為1～4mg/kg促使餅干中面筋的分解，以使成品松軟。肉類軟化有多種蛋白酶可用。通過測定嫩肉粉中木瓜蛋白酶的酶活力大小，可判斷嫩肉粉質量優劣的參考依