兩個(gè)清理小型釀酒設(shè)備的要點(diǎn)

時(shí)間：2019-12-05作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：140

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

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• 佛山合康釀酒設(shè)備分享生料釀酒技術(shù) 釀酒確保成功的7大關(guān)鍵步驟

  做生料酒操作簡單，受季節(jié)影響小，可釀酒新人總把握不好度，導(dǎo)致釀的酒口感差，那么釀生料酒需要注意哪些呢?合康機(jī)械李老師接下來便跟各位分享這方面的知識(shí)。 1、生料釀酒對于原料質(zhì)量有什么要求?生料發(fā)酵糧食沒經(jīng)過蒸煮，對原料要求相對較高。一定要用無雜質(zhì)，無蟲蛀和霉?fàn)€變質(zhì)，顆粒飽滿的且是新糧來釀酒，用陳糧釀生料酒效果不好。 2、生料釀酒原料粉碎有什么要求?原料粉碎時(shí)，細(xì)度適宜有利于糖化進(jìn)行，同時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)

• 釀酒設(shè)備：火龍果釀酒技術(shù)與功效！

  火龍果的皮也是一個(gè)寶，我們千萬不要扔掉，可以做成環(huán)保酵素哦，比例是一份紅糖、三份果皮、十份水，發(fā)酵三個(gè)月。酵素可以替代洗潔精，洗碗效果也是不錯(cuò)的。 平時(shí)制作火龍果酒時(shí)，需要準(zhǔn)備火龍果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一個(gè)。 如何釀造火龍果酒？ 把準(zhǔn)備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出里面的果肉。 把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃罐子提

• 合康機(jī)械釀酒設(shè)備-固態(tài)釀酒常見問題答疑

  明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好?合康機(jī)械釀酒技術(shù)顧問例舉了幾個(gè)在用蒸酒設(shè)備釀酒時(shí)的常見問題解答。 1、糧食浸泡多久，才能入鍋蒸煮? 糧食的浸泡時(shí)間要根據(jù)具體情況而定，水的溫度會(huì)影響浸泡時(shí)間，溫度越高，時(shí)間越快。高粱浸泡一晚就可以了，千萬不要泡的太久了，不然會(huì)發(fā)芽的。如果想避免發(fā)芽可以用開水浸泡。 2、蒸酒要用什么樣的火候? 在蒸餾過程中**階段應(yīng)采用大火，把酒頭蒸出來；*二階段火力要平、

• 廣東合康酒械公司四種釀酒技術(shù)綜述介紹

  四種釀酒技術(shù)綜述介紹 按照糧食是否需要蒸煮，可以把釀酒技術(shù)分為熟料釀酒技術(shù)和生料釀酒技術(shù)（生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù)）。熟料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前，需要先將糧食煮熟或者蒸熟，所以叫做熟料釀酒技術(shù)。生料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前不需要蒸煮糧食，所以叫生料，又因?yàn)樵诎l(fā)酵期間需要往糧食里面加水，所以叫生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù)。酒源的較大的優(yōu)勢就是熟料固態(tài)高產(chǎn)釀酒技術(shù)。 按照發(fā)酵期間物料的狀態(tài)，又可以把釀酒技術(shù)分為