餐飲零售經營管理方案免費公開課：教你如何用店長撬動20%的增收

時間：2023-06-06

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標的問題
餐飲零售企業連鎖門店面臨業績不達標的問題，這就像一只無形的手，緊緊地握住企業的咽喉，讓人透不過氣來。銷售業績是衡量企業發展狀況的重要指標，如果達不到預期目標，將對企業的經營和發展帶來諸多不利影響。在這個競爭激烈的市場中，餐飲零售企業必須通過提升服務質量、優化產品品質、加強營銷推廣等方式來提高業績水平，才能擺脫困境，重獲生機。今天H&G必熹就來和大家聊聊餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標
必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業在日常經常管理中如何做好食品安全
食品安全是一個重要的社會問題，H&G必熹認為餐飲企業作為提供食物和餐飲服務的主要機構之一，必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業應建立完善的食品安全管理體系，包括制定規范、標準和流程，確保從采購到加工、配送和銷售環節都符合相關法律法規和標準要求。要加強對食品原料的審查和選擇，確保供應鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識：餐飲企業應加強員
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決轉型受阻的問題
餐飲零售企業連鎖門店在尋求轉型的道路上常常會遇到各種阻礙，這些阻礙不僅來自于市場競爭，還有企業內部的問題。一些門店由于缺乏有效的管理和運營能力，加上落后的經營理念和缺乏創新意識的營銷策略，往往會導致門店在市場競爭中處于不利地位。同時，餐飲零售企業在轉型過程中也需要投入大量的資金和人力，需要有強大的資金實力和人才團隊來支持。然而，即使企業具有實力克服這些阻礙，也還需要面對市場變化帶來的挑戰。隨著消費
必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經營管理中提高員工人效
餐飲連鎖門店的經營成功與否，往往與員工的工作效率密切相關。提高員工的工作效率可以讓門店的服務質量更高，減少成本，提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議，希望對餐飲人有所幫助。1、培訓與發展：為員工提供全面的培訓計劃和發展機會，提高他們的技能和知識水平，使他們更有能力完成工作任務并提供更好的服務。2、合理的員工安排：根據銷售量和客流量的變化，合理安排員工的工作時間和班次，以充分利用員工的