節假日黃金周將至，餐飲連鎖企業在經營管理中怎么提高營業額

時間：2023-09-18

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
餐飲連鎖門店經營管理中接待顧客不能忽視的20個細節！
細節是餐飲連鎖門店經營管理中不可或缺的，只有注意到這些細節并且妥善處理，才能確保餐廳的成功和持續發展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經營管理中對待顧客不能忽視的20個細節！1.迎賓：迎賓處無人在崗，沒有主動向客人打招呼，也沒有播放歡迎音樂。2.取號：取號時沒有給客人明確的規則說明，比如說過號后是否順延、桌子已滿時如何處理等等。3.等位：沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃；等位區也沒有設立垃圾桶等基
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業*門店日式服務有哪些
日本BC集團旗下HG必熹企業管理咨詢專注于餐飲業、零售業、教育等多種服務業的企業管理咨詢和人才培養培訓！作為來自日本的企業管理品牌，H&G必熹認為餐飲連鎖*門店日式服務如春日之花，綻放出*特的魅力。其精細入微的服務態度和巧妙靈活的溝通方式，讓每一位進店的食客都能感受到溫馨與舒適。在這片美食的海洋中，日式服務仿佛一位優雅的*員，引導著食客們領略餐飲文化的浩瀚大海。日式服務的精髓在于對細節
日本前麥當勞/前優衣庫大學校長/HG必熹創始人有本均的上海線下研討會來了
服務業連鎖企業從0-1很多靠的是創始人，從1-100靠的是團隊、流程、標準、制度。優秀的服務業企業管理者深諳，一旦企業陷入人才困境，各類問題便會接踵而至。標準化、擴張、運營提效，每一步的發展都有可能受困于滯后的人才體系。在麥當勞幾十萬員工高效運轉的背后，在麥當勞快樂服務、高效標準化的背后，在**餐飲陸續“麥當勞化”的背后，就是麥當勞“以人為本”的價值觀，以及高效、科學的人才系統。世界**麥當勞
零售連鎖企業管理實現降本增效的八個能力建設和優化
隨著近幾年實體經濟的回歸，在不久的將來零售連鎖行業格局將發生巨大變化。因此，我們現在面臨一個非?，F實的問題，那就是如何找到自己在未來零售連鎖行業中的定位。首先，零售連鎖企業需要面對如何強化自身的線上能力的挑戰。所有企業都面臨著一個共同的問題，即如何在迅速增長的線上市場中獲取份額。隨著線上企業的持續發展，傳統線下企業需要思考如何提升自己的線上服務和到家能力，以及進行數字化轉型，企業如何爭取到屬于自己