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必熹打造科學的餐飲企業連鎖門店布局,助力門店經營管理降本增效
您的餐廳是否有過顧客等位時感到無趣?或者在點餐時遇到等待時間過長的情況?這些都是因為門店布局不合理導致的。今天H&G必熹通過案例我們對門店布局和設備進行分析和如何調整布局以優化客區的動線以及提高顧客滿意度(CS)和員工滿意度(ES)的技巧,讓我們一起探討如何打造科學的門店布局,提高工作效率和客戶滿意度,不斷優化和改進,讓效率拉滿。為了提高門店的運營效率,科學的門店布局起著至關重要的作用。通
必熹小課堂丨服務業連鎖店經營管理中7個提升員工綜合素養的方法
餐飲店員工職業素質的提升是一項門店競爭優勢,也是門店需要重視和關注的事情。店員應樹立正確的觀念與意識,改善服務態度,充實本職工作所需的知識,提高管理與服務能力,從而提高餐飲服務的質量和餐飲門店的營收。餐飲連鎖店提升人員素養的方法有很多,以下是必熹給餐飲人一些建議,僅供參考學習。1、建立完善的培訓機制:對員工進行專業培訓,包括食品安全、衛生和烹飪技能等,以提高他們的專業技能務水平。對于服務員和廚師,
日本前優衣庫大學校長、前麥當勞大學校長、現H&G必熹咨詢中國創始人兼董事長有本均根據自己的工作經驗和人才管理的思考,撰寫了《零售人才戰略》這本開創性的著作。他提出了“人就是公司的財富”的理念,即“人財”,強調企業應該將招聘進來的人才培養成留得住的人才,要解決連鎖餐飲“人才荒”的問題,那么建立一套有效的培訓體系是刻不容緩的。以下是H&G必熹的一些建議:1. 應用技術和技能培訓:利用技
餐飲業是一個競爭激烈的行業,如何讓您的餐飲企業**重圍,讓更多的客戶知道您的產品,可以通過科學的網絡宣傳,讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個餐飲店經營管理常用的網絡宣傳方法,供餐飲人參考學習,大家也可以在經營管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營銷:利用各種社交媒體平臺(如微信、微博、Instagram、Facebook等)開設店鋪賬號,并定期發布與餐飲相關的內容,包括菜品介紹、特色推薦
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
聯系人: 必熹
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手 機: 13162852390
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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網 址: bixizixun.b2b168.com
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