H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店員工招留難之降本增效方案

時間：2023-10-13

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
必熹小課堂丨如何構建餐飲零售連鎖企業經營管理中的人才培養體系
餐飲零售連鎖企業的較大優勢在于通過連鎖化的經營方式獲得較佳效益。然而實踐表明，隨著連鎖餐飲零售企業規模的不斷擴大，餐飲零售連鎖企業的人才問題往往成為制約企業發展的重要因素。一些依靠網點數量擴張**一定規模的餐飲零售企業，雖然經營業績不錯，但因為連鎖內涵發展缺乏進展而感到力不從心，這就是因為企業的人才培訓沒有跟上企業規模的發展。因此，餐飲零售連鎖企業在實施規模擴張的同時，必須加強人才培訓。在餐飲零售
H&G必熹小課堂丨服務業連鎖企業門店如何做好運營與管理
連鎖企業門店的運營與管理非常重要，連鎖門店如何運營管理？對很多企業來說都是大難題，以下是H&G必熹的一些建議僅供參考。1. 統一管理：建立一套統一的運營管理體系，包括標準化的流程、規范化的操作程序和嚴格的培訓計劃。確保每個門店按照相同的標準進行運營，提高管理效率和品牌一致性。2. 供應鏈管理：建立穩定的供應鏈體系，確保產品的質量和供應的及時性。與供應商建立長期合作關系，降低采購成本，減少庫
HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經營管理中可提高執行力的解決方案
在零售連鎖店的經營管理中，執行力的高低直接影響到整個企業的運營效率和業績。為了提升團隊的執行力，有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執行力需要從多個方面入手，包括制定科學合理的工作計劃、明確每個人的職責、教授店員必要的技能和知識、激勵員工等方面。只有這樣，才能真正提升整個團隊的執行力，使企業較加高效地運營并**較好的業績。今天H&G必熹來分享幾個線下零售連鎖店經營管
H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標準服務流程
連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開科學、規范的門店標準服務流程。就像一串珍珠項鏈，每一顆珍珠都是一個環節，只有當每個環節都恰到好處，才能展現出項鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個門店的服務流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優質服務的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標準服務流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標準操作程序（SOP）：制定詳細的標準操作程序