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詞條說明
監管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業健康發展的重要舉措,應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業連鎖門店在監管食材質量方面可以采取以下措施:1. 嚴格選擇供應商:與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核,了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準:制定明確的食材采購標準,包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求,以
隨著餐飲行業的不斷發展,連鎖店已成為一種重要的經營模式。餐飲連鎖店的管理顯得尤為重要,它不僅需要一套完善的管理制度和流程,還需要有高效的的組織結構和團隊,以及優質的服務和產品。那么餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理呢?今天必熹來支招!01一、管理制度餐飲連鎖店的管理制度包括以下幾個方面:店鋪選址:選擇人流量大、交通便利的位置,同時考慮到與其他門店的距離和差異化定位。員工管理:招聘、培訓、激勵、考核
選擇適合的餐飲連鎖企業管理咨詢和人才培訓機構需要綜合考慮多個因素,包括機構的專業性、聲譽、師資力量、實踐經驗和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業管理咨詢和人才培訓方面受到廣泛認可的機構:1. 麥肯錫(McKinsey):作為***的咨詢公司,麥肯錫在餐飲行業的咨詢與培訓方面擁有豐富經驗,并具備**良好的咨詢師團隊。2. 波士頓咨詢集團(BCG):BCG也是一家國際**的咨詢
從零到一打造一個餐飲連鎖品牌店,是一項充滿挑戰和創造性的任務。它需要精密的戰略規劃、*特的市場洞察力、創新的產品務,以及強大的運營能力。H&G必熹建議在這個過程中,每一步都需要仔細的考慮和精心的策劃。1、市場調研:在開店前需要進行充分的市場調研,了解當地的消費者喜歡哪些口味的菜品,哪些品牌餐飲店生意比較好,并且需要評估自己的餐飲店是否有競爭力。2、確定品牌定位和目標客戶群體:在市場調研的基
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
聯系人: 必熹
電 話:
手 機: 13162852390
微 信: 13162852390
地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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網 址: bixizixun.b2b168.com
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