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餐飲連鎖店如何管理能提高客流?必熹分享幾個(gè)小技巧


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 餐飲連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中接待顧客不能忽視的20個(gè)細(xì)節(jié)!

    細(xì)節(jié)是餐飲連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中不可或缺的,只有注意到這些細(xì)節(jié)并且妥善處理,才能確保餐廳的成功和持續(xù)發(fā)展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中對(duì)待顧客不能忽視的20個(gè)細(xì)節(jié)!1.迎賓:迎賓處無(wú)人在崗,沒(méi)有主動(dòng)向客人打招呼,也沒(méi)有播放歡迎音樂(lè)。2.取號(hào):取號(hào)時(shí)沒(méi)有給客人明確的規(guī)則說(shuō)明,比如說(shuō)過(guò)號(hào)后是否順延、桌子已滿時(shí)如何處理等等。3.等位:沒(méi)有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位區(qū)也沒(méi)有設(shè)立垃圾桶等基

  • 必熹邀請(qǐng)函丨餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)研討會(huì):探索未來(lái)之路

    必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數(shù)據(jù)、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會(huì)共同舉辦“餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)研討會(huì)”。本次研討會(huì)將聚焦于探討在新的餐飲環(huán)境下,餐飲連鎖新服務(wù)的發(fā)展方向,以及餐飲業(yè)的發(fā)展機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)之餐企連鎖行業(yè)的破局之道。在當(dāng)今的餐飲服務(wù)業(yè),新的技術(shù)和理念正在不斷涌現(xiàn),使得整個(gè)行業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。本次研討會(huì)將邀請(qǐng)業(yè)界大咖、*學(xué)者以及*從業(yè)者共同探討未來(lái)餐

  • 餐飲連鎖店店長(zhǎng)如何提升管理能力的方法和技巧?必熹分享5個(gè)妙招

    作為餐飲連鎖店的店長(zhǎng),提升管理能力是實(shí)現(xiàn)店鋪高效運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。以下是H&G必熹分享的幾種方法和技巧,可以幫助店長(zhǎng)提升管理能力,提高店鋪的運(yùn)營(yíng)效率和顧客滿意度。1、了解自己首先,店長(zhǎng)需要仔細(xì)了解自己的職責(zé)、目標(biāo)和**觀,以便較好地指導(dǎo)下屬。必熹認(rèn)為店長(zhǎng)必須明確自己的角色和職責(zé),制定合理的目標(biāo),并始終堅(jiān)持自己的**觀,以樹(shù)立良好的榜樣。2、建立良好的溝通良好的溝通是有效管理的基礎(chǔ)。店長(zhǎng)需要與員工

  • 8月10日線下有約丨前優(yōu)衣庫(kù)/麥當(dāng)勞大學(xué)校長(zhǎng)有本均上海研討會(huì)開(kāi)講

    8月10日必熹上海線下研討會(huì)有約8月10日必熹上海線下研討會(huì)有約8月10日必熹上海線下研討會(huì)有約前優(yōu)衣庫(kù)、麥當(dāng)勞大學(xué)校長(zhǎng)前漢堡王董事長(zhǎng)前日本一風(fēng)堂代表董事H&G必熹咨詢上海創(chuàng)始人有本均蒞臨服務(wù)業(yè)上海研討會(huì)關(guān)于有本均有本均,1956年生于日本名古屋市。1975年,在進(jìn)入早稻田大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)院之后,開(kāi)始在日本麥當(dāng)勞株式會(huì)社兼職。1979年,正式入職日本麥當(dāng)勞株式會(huì)社。1981年,升任店長(zhǎng)。19

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