餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理？必熹來支招

時間：2023-07-27作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：67

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• H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標準服務流程

  連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開科學、規范的門店標準服務流程。就像一串珍珠項鏈，每一顆珍珠都是一個環節，只有當每個環節都恰到好處，才能展現出項鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個門店的服務流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優質服務的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標準服務流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標準操作程序（SOP）：制定詳細的標準操作程序

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  赴日本游學，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學考察團限額招募中！6天5晚深度對標學習日本專業成員中小餐飲旺店的商業模式與經營策略。12月初發團~在這個充滿競爭的時代，餐飲業的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學考察餐飲旺

• 必熹課堂丨餐飲服務業連鎖企業做企業管理咨詢和人才培養的必要性

  餐飲連鎖企業的形象和經濟收益，無論是從現有情況還是長遠計劃來看，無論是從部分觀察還是從大局著眼，做好企業管理和人才培養會帶來全面的社會效應和經濟效益。 很多餐飲企業不做管理和培訓或是不重視培訓，雖然同樣可以生存，但同那些經過正規培訓的企業相比，其發展、速度不可相提并論。事實上，越大的企業，往往越重視公司正規化管理和員工的培訓，這也是之所以企業成功、擴大的真正緣由所在。今天H&G必熹就來談談

• 餐飲連鎖門店經營管理中接待顧客不能忽視的20個細節！

  細節是餐飲連鎖門店經營管理中不可或缺的，只有注意到這些細節并且妥善處理，才能確保餐廳的成功和持續發展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經營管理中對待顧客不能忽視的20個細節！1.迎賓：迎賓處無人在崗，沒有主動向客人打招呼，也沒有播放歡迎音樂。2.取號：取號時沒有給客人明確的規則說明，比如說過號后是否順延、桌子已滿時如何處理等等。3.等位：沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃；等位區也沒有設立垃圾桶等基