詞條
詞條說(shuō)明
廣州華琪應(yīng)用 | 夏日來(lái)一口酸辣無(wú)骨鳳爪,享受沁人心脾的快感
夏日炎炎,從冰箱拿出一大罐浸泡了一整夜的酸辣無(wú)骨鳳爪,打開(kāi)蓋子,一股濃郁清涼的檸檬香氣撲面而來(lái),感覺(jué)溫度都驟然下降了幾度。放入口中,咸香汁感充溢著整個(gè)口腔,雞皮的清脆和爪筋的嚼韌伴隨著咀嚼迸發(fā)出滿滿的肉感,隨之而來(lái)的檸檬酸和小米椒辣,不斷刺激著食欲,讓人欲罷不能,一口接一口。圖1:酸辣無(wú)骨鳳爪鳳爪是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,但鳳爪里面的骨頭則有人喜歡,也有人覺(jué)得麻煩,饕客們對(duì)于美食的研究可謂是貫徹到底,
魚(yú)類腌料粉末香精,讓山泉魚(yú)的泥腥味無(wú)影無(wú)蹤
01產(chǎn)品背景文字博大精深讓人不得不驚嘆,“鮮”字在漢字構(gòu)成上是由“魚(yú)”和“羊”組成。人們開(kāi)始感知鮮味,便是從魚(yú),羊肉上品嘗到的。品嘗過(guò)魚(yú)的鮮美,除卻魚(yú)鮮不是味。圖1:美味的魚(yú)片鍋魚(yú)的鮮美可以讓我們的味蕾得到一場(chǎng)愉快的旅行,但如果處理不當(dāng),魚(yú)的腥味也會(huì)讓我們體驗(yàn)感瞬間變成負(fù)分。02研發(fā)背景作為專注研究肉類品質(zhì)提升近40年的企業(yè),我們?cè)趺纯赡茏屇阍谄穱L魚(yú)鮮的時(shí)候,卻要忍受魚(yú)腥的不良體驗(yàn)?zāi)兀繄D2:廣州華
—01?美味又營(yíng)養(yǎng)的鹽焗雞蛋—雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪,鈣等等,被人們稱作為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。【圖1:鹽焗雞蛋】鹽焗的干香加上烘烤雞蛋的味道,入口香醇細(xì)膩,蛋白香嫩Q彈,蛋黃香軟綿糯。既可以作為解饞的小零嘴,又可以在大菜中當(dāng)主料,著實(shí)是美味又好看。—02 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開(kāi)好
—01?易上癮的麻辣滋味—廣州華琪麻辣鵪鶉蛋應(yīng)用:微麻帶勁,有汁感,底味十足;回味厚實(shí),麻辣鮮香,十分過(guò)癮,美味停不下來(lái)。【圖1:麻辣鵪鶉蛋】麻辣味本身具有麻辣鮮香、咸鮮醇厚的特點(diǎn),是川菜最具代表性的一種味型。本身鵪鶉蛋體型較小,吃起來(lái)就方便又美味,結(jié)合麻辣味的刺激性,可謂是越吃越上癮。—02?成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開(kāi)好的調(diào)味,廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味,設(shè)計(jì)麻辣鵪鶉蛋流程化
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機(jī): 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
手 機(jī): 18927563591
電 話: 4006844996
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com