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必熹餐飲管理小課堂丨如何才能做一個合格的餐飲連鎖店鋪管理人員
餐飲管理需要不斷加強員工的服務意識。隨著餐飲行業競爭的日益激烈,優質的服務已成為餐飲企業的主要競爭力之一,同時也是餐飲店獲得市場份額的重要準入條件。因此,對顧客提供良好的服務不僅僅是一種需求,較是一種強烈的意識。編輯切換為居中添加圖片注釋,不**過 140 字(可選)餐飲業一直以來都是一個人員眾多、管理復雜的行業。因此,如何有效管理餐飲店成為許多管理者頭疼的問題。以下是必熹總結的五個要素,供你參考和
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標的問題
餐飲零售企業連鎖門店面臨業績不達標的問題,這就像一只無形的手,緊緊地握住企業的咽喉,讓人透不過氣來。銷售業績是衡量企業發展狀況的重要指標,如果達不到預期目標,將對企業的經營和發展帶來諸多不利影響。在這個競爭激烈的市場中,餐飲零售企業必須通過提升服務質量、優化產品品質、加強營銷推廣等方式來提高業績水平,才能擺脫困境,重獲生機。今天H&G必熹就來和大家聊聊餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標
必熹日本東京餐飲游學考察團報名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎
《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學考察團限額招募中!6天5晚深度對標學習日本專業成員中小餐飲旺店的商業模式與經營策略。12月初發團~專業上我們對產業集中度進行劃分時,通常將產業結構分為寡占型和競爭型。?寡占意味著市場的,中小企業你想活下來可能沒那么。?競爭則意味著這個行業還存有奮力一搏的機會,群雄逐鹿,能吃到肉的人有可能就會是你。圖片美國經濟學家貝恩 市
餐飲門店經營管理小課堂丨顧客“留”不住?這樣讓他“留”下來!
*之后的困境下,一些餐飲零售品牌通過運營**號和**直播賣券,獲得了大量的粉絲去線下門店消費。但是,顧客線下消費的時候,實際體驗如何呢??下面必熹和大家分享2個真實案例,看看大家有沒有類似體驗呢?01、點菜操作錯失6個客戶有一次,我無意中看到**的某個博主推薦了一家較近很火的粵菜某樓,然后我們一行6個女生相約去拔草。時間是周五,下班后去的,剛到門口,發現已經排了好多人,大家都滿懷期待等了近1小時
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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