H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創新化趨勢體現在哪些方面

時間：2023-10-20作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：187

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  詞條說明

• H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店經營管理必知的店面裝修注意事項

  如今，人們到連鎖餐廳用餐，已經不再只注重它的口味，較加關注連鎖餐廳內部環境的宜人程度。例如，現今運營餐飲店面需要更多地投入于店面裝修設計，以提升店鋪形象，以獲取較加優勢的市場競爭力。如何裝飾餐飲連鎖店呢？今天H&G必熹將與您分享一些連鎖餐飲店裝修的注意事項供餐飲人參考學習。1、布局設計：要兼顧實用性和美觀性，具體要考慮空間大小、餐桌數量、廚房務區的位置，以及顧客進出店面的便捷性。2、燈光搭

• 必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業怎么解決人才難培養問題

  餐飲零售連鎖企業人才的培養一直是一個難題。這些企業需要的是具備多種技能和經驗的員工，例如熟悉餐飲行業、了解客戶服務、擅長庫存管理和市場營銷等方面的專業人才。然而，由于餐飲零售連鎖企業的快速擴張和高度競爭，這些人才的供給往往無法滿足需求。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售連鎖企業可以通過以下幾種方式來解決人才難培養的問題：1、建立完善的培訓體系：企業可以建立完善的培訓體系，包括對新員工的入職培訓、

• 必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務

  夏季是餐飲行業的高峰期，因此，在這個季節里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優質的服務。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應，同時確保食材的新鮮和衛生。2、注意室內溫度調控：夏季高溫天氣，門店應確保室內溫度適宜

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決門店評分低的問題

  餐飲零售企業連鎖門店的評分不盡如人意，有些顧客甚至會因為評分低而猶豫是否進店就餐。然而，對于這些門店來說，評分低并不意味著沒有翻身的機會。只要門店能夠積極改進，相信顧客的評分也會逐漸提高。H&G必熹認為對于餐飲零售企業連鎖門店來說，要解決門店評分低的問題，可以考慮以下幾個方面：1. 提高服務質量：培訓員工，加強客戶服務意識和技能，提升服務態度和水平。確保員工具備相關產品知識，能夠給客戶提供