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詞條說明
1、西餐廚房設備:可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡,注重材料的原味。2、裱花間和西餅房設備:冰箱、水池、柜子、醒發箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機等。功能:主要用于
?糖炒栗子機,北京永達浩泰廚房設備有限公司糖炒栗子機,電熱炒貨機自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,機器采用了高明的滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,工作時滾筒不停地旋轉,自動翻炒機使炒貨食品上下、左右、前后、*立體翻炒,效果可達到您想象中的狀態。北京永達浩泰廚房設備公司公司始終堅持“以質量為生命,靠信譽求發展”的經營理念,糖炒栗子機始終在科研和新產品開發方面走在國內同類企業的**
酒店廚房設備安全知識1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。3、油炸食品時,鍋里的油不應該**過油鍋的三分之二,并注意防
當今社會,餐飲食品行業市場競爭激烈,合理有效地提高大中型酒店餐飲廚師的工作效率,加快用餐速度,抓住機遇,留住消費者的心和胃。酒店餐飲廚房設備布局的合理規劃和設計,不僅可以提高廚師的工作效率,降低勞動強度,而且可以確保食品材料的安全、衛生和健康。因此,對于大中型酒店餐飲,酒店餐廳廚房設備工程的設計和布局至關重要。下面,宏廚房小邊將與您分享如何設計酒店餐飲廚房項目的布局?酒店餐飲廚房設備項目是一個巨大
公司名: 北京永達浩泰廚房設備有限公司
聯系人: 韓先生
電 話:
手 機: 18600611170
微 信: 18600611170
地 址: 北京朝陽望京開發北京市朝陽區
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網 址: hgtfsb.b2b168.com




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