解決連鎖餐飲企業“人才荒”，經營管理中建立培訓體系不容忽視

時間：2023-09-04

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
餐飲門店經營管理小課堂丨顧客“留”不住？這樣讓他“留”下來！
*之后的困境下，一些餐飲零售品牌通過運營**號和**直播賣券，獲得了大量的粉絲去線下門店消費。但是，顧客線下消費的時候，實際體驗如何呢？?下面必熹和大家分享2個真實案例，看看大家有沒有類似體驗呢？01、點菜操作錯失6個客戶有一次，我無意中看到**的某個博主推薦了一家較近很火的粵菜某樓，然后我們一行6個女生相約去拔草。時間是周五，下班后去的，剛到門口，發現已經排了好多人，大家都滿懷期待等了近1小時
H&G必熹東京研修團丨赴日本游學，掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍
赴日本游學，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學考察團限額招募中！6天5晚深度對標學習日本專業成員中小餐飲旺店的商業模式與經營策略。12月初發團~在這個充滿競爭的時代，餐飲業的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學考察餐飲旺
必熹帶你認識零售企業連鎖店鋪銷售業績的決定因素和影響因素
店鋪的業績對于品牌的發展起著決定性的作用。一個品牌要實現較高的業績，離不開每個店鋪的優秀表現。因此，精細化的店鋪管理是至關重要的。店鋪的業績可以通過一種公式進行自我評估：每日銷售額=店前客流量×進店率×成交率×成交金額。這個公式涵蓋了店鋪業績的關鍵指標。必熹認為店前客流量、顧客的進店率、成交率和成交金額，這四個因素共同決定了店鋪每天能夠創造的銷售額和業績。很多老板可能會說自己的店鋪業績好，但卻無法
必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經營管理如何做網絡宣傳
餐飲業是一個競爭激烈的行業，如何讓您的餐飲企業**重圍，讓更多的客戶知道您的產品，可以通過科學的網絡宣傳，讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個餐飲店經營管理常用的網絡宣傳方法，供餐飲人參考學習，大家也可以在經營管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營銷：利用各種社交媒體平臺（如微信、微博、Instagram、Facebook等）開設店鋪賬號，并定期發布與餐飲相關的內容，包括菜品介紹、特色推薦