必熹課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖公司該如何做好連鎖門店運營管理人才的培養(yǎng)

時間：2023-09-22作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說明

• 餐飲零售服務(wù)業(yè)的成功關(guān)鍵詞：培養(yǎng)100分店長！

  什么是店長？店長的崗位**，除負責店鋪的日常運營管理、品牌形象管理、貨品管理、財務(wù)管理以及人員管理外，還包括負責提升導(dǎo)購的銷售技巧，維護終端店鋪形象，帶領(lǐng)團隊完成公司下達的業(yè)績目標。因此，在完成店鋪的業(yè)績指標外，還必須具備多維度的能力，以及創(chuàng)新意識，才能真正成長為一名優(yōu)秀的店長。門店店長是門店的“經(jīng)營者”而非“任務(wù)執(zhí)行人”，對經(jīng)營結(jié)果承擔完整且長期的責任。一方面對門店的經(jīng)營管理負責，包括業(yè)績目標的

• H&G必熹東京研修團丨赴日本游學(xué)，掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍

  赴日本游學(xué)，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學(xué)考察團限額招募中！6天5晚深度對標學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團~在這個充滿競爭的時代，餐飲業(yè)的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學(xué)考察餐飲旺

• 必熹課堂丨中秋國慶雙節(jié)將至，零售連鎖企業(yè)該怎么做好經(jīng)營與管理

  就像熟語說的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月，黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節(jié)攜手而來，零售業(yè)者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢？下面是H&G必熹分享給零售連鎖企業(yè)需要做好以下幾點經(jīng)營與管理的建議：1、庫存管理：由于雙節(jié)期間消費者需求大，企業(yè)需要提前做好庫存準備。一方面，要確保貨源充足，避免貨架空空導(dǎo)致客戶流失；另一方面，也要避免過度囤貨導(dǎo)致庫存積壓，影響

• 必熹打造科學(xué)的餐飲企業(yè)連鎖門店布局，助力門店經(jīng)營管理降本增效

  您的餐廳是否有過顧客等位時感到無趣？或者在點餐時遇到等待時間過長的情況？這些都是因為門店布局不合理導(dǎo)致的。今天H&G必熹通過案例我們對門店布局和設(shè)備進行分析和如何調(diào)整布局以優(yōu)化客區(qū)的動線以及提高顧客滿意度（CS）和員工滿意度（ES）的技巧，讓我們一起探討如何打造科學(xué)的門店布局，提高工作效率和客戶滿意度，不斷優(yōu)化和改進，讓效率拉滿。為了提高門店的運營效率，科學(xué)的門店布局起著至關(guān)重要的作用。通