H&G必熹*二期【以小勝大】東京餐飲考察團(tuán)啟動(dòng)！4月等你來(lái)游學(xué)

時(shí)間：2024-03-04作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：141

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中常見(jiàn)的問(wèn)題

  連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)形式，也將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，成為商業(yè)領(lǐng)域中有活力的業(yè)態(tài)。今天H&G必熹來(lái)分析餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中常見(jiàn)的問(wèn)題，希望我們?cè)谶B鎖經(jīng)營(yíng)的道路上盡量避坑。常見(jiàn)的門店連鎖經(jīng)營(yíng)的**問(wèn)題如下：1、表面缺人才，實(shí)際缺機(jī)制：很多門店抱怨缺人才，但實(shí)際上較缺乏的是人才激勵(lì)機(jī)制。一個(gè)好的人才激勵(lì)機(jī)制可以把店員培養(yǎng)成店長(zhǎng)、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶，實(shí)際缺管理：店主需要考

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)中營(yíng)銷策略有哪些技巧性

  在餐飲零售企業(yè)連鎖門店的運(yùn)營(yíng)中，營(yíng)銷策略和技巧的重要性不言而喻。優(yōu)秀的營(yíng)銷策略能夠提高顧客的購(gòu)買欲望，增加門店的客流量和銷售額。下面H&G必熹來(lái)談?wù)劜惋嬃闶燮髽I(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)中的營(yíng)銷策略和技巧有哪些，以下是一些可供參考的技巧：1、打折、優(yōu)惠券、生日優(yōu)惠等促銷手段：這些促銷手段能夠吸引消費(fèi)者的眼球，提高銷售額。但是，需要注意的是，這些促銷手段應(yīng)當(dāng)具有一定的針對(duì)性，不同的商品和目標(biāo)顧客群體需要采

• 必熹咨詢受邀分享2023年餐飲的生長(zhǎng)之道，跑馬圈地OR深耕品牌？

  *三年，有些品牌銷聲匿跡，有些品牌卻逆勢(shì)擴(kuò)張。如今*結(jié)束，餐飲行業(yè)必定會(huì)迎來(lái)復(fù)蘇，比如較近的“淄博燒烤”事件，似乎就是餐飲復(fù)蘇的前兆。可看似走向正軌的餐飲行業(yè)真的看起來(lái)那么美嗎？5月31日，由《餐飲界》新媒體、上海博華主辦的2023*17屆*餐飲雙創(chuàng)論壇于上海國(guó)家會(huì)展中心隆重開(kāi)幕。會(huì)議邀請(qǐng)了**100家餐飲品牌，共啟2023餐飲“私域·生長(zhǎng)”密碼。在當(dāng)日的圓桌會(huì)議上，必熹咨詢創(chuàng)始人張昊受邀圍繞

• 餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理？必熹來(lái)支招

  隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，連鎖店已成為一種重要的經(jīng)營(yíng)模式。餐飲連鎖店的管理顯得尤為重要，它不僅需要一套完善的管理制度和流程，還需要有高效的的組織結(jié)構(gòu)和團(tuán)隊(duì)，以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。那么餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理呢？今天必熹來(lái)支招！01一、管理制度餐飲連鎖店的管理制度包括以下幾個(gè)方面：店鋪選址：選擇人流量大、交通便利的位置，同時(shí)考慮到與其他門店的距離和差異化定位。員工管理：招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)、考核